Πώς να ανοίξετε ένα μπουκάλι κρασί γρήγορα και εύκολα

Ένα μπουκάλι καλό κρασί είναι ένα αναπόσπαστο στοιχείο της εκδήλωσης, είτε πρόκειται για γιορτή Πρωτοχρονιάς, είτε για πικ-νικ είτε για συνάντηση με φίλους. Αλλά πριν προχωρήσετε στη γευστική δοκιμή του μεθυσμένου ποτού, πρέπει να ανοίξετε τη φιάλη.

Ο οίνος που είναι σφραγισμένος με βιδωτό φελλό δεν είναι ασυνήθιστο, αλλά η ποιότητα αυτού του προϊόντος συχνά δεν είναι μέχρι την ισοτιμία, έτσι λίγοι άνθρωποι το αγοράζουν. Οι συνειδητοί κατασκευαστές παραδοσιακά φράζουν τα μπουκάλια με προϊόντα από ξύλο μπάλσας. Και για το άνοιγμά τους προορίζεται ένα τιρμπουσόν. Αυτή η εύκολη στη χρήση συσκευή δεν είναι πάντα κοντά σας. Στο άρθρο, θα μοιραστώ τις περιπλοκές του ανοίγματος ενός μπουκαλιού κρασιού με ένα τιρμπουσόν και θα εξετάσω αυτοσχέδια εργαλεία που θα βοηθήσουν στην επίλυση του προβλήματος όταν απουσιάζει στο σπίτι.

Πώς να αφαιρέσετε ένα φελλό από μια φιάλη χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια μέσα

Υπάρχουν συχνές περιπτώσεις όπου οι επισκέπτες είναι ήδη στο τραπέζι, σερβίρονται νόστιμα και αρωματικά πιάτα και μόνο ένα κλειστό μπουκάλι κρασί εμποδίζει την έναρξη του εορτασμού. Ένα τιρμπουσόν θα βοηθούσε στην επίλυση του προβλήματος, αλλά ήταν χαμένος, εκτός τάξης ή εντελώς απούσα. Πώς να είναι

Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να ανοίξετε το δοχείο με αυτοσχέδια μέσα:

• Πιέστε. Οι άνδρες μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα δάχτυλά τους, έχοντας καλύψει προηγουμένως τον φελλό με ένα μικρό νόμισμα. Οι γυναίκες είναι καλύτερα ένοπλες με κραγιόν ή ψηλά παπούτσια τακουνιών.
• Βιβλίο και πετσέτα. Τυλίξτε το κάτω μέρος της φιάλης με μια πετσέτα, χτυπήστε το κάτω μέρος του δοχείου στο βιβλίο που συνδέεται στον τοίχο. Μην το παρακάνετε με τη δύναμη του χτυπήματος, έτσι ώστε να μην μείνει χωρίς ποτό.
• Φιάλη νερού. Γεμίστε μια πλαστική φιάλη με νερό και χτυπήστε το μεσαίο τμήμα στο κάτω μέρος. Μια εναλλακτική λύση για ένα τέτοιο μέσο θα ήταν μια κανονική εκκίνηση.
• Βίδα και πένσες. Βιδώστε μια βίδα στο φελλό και ανοίξτε τη φιάλη με πένσες. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιούνται δύο μολύβια, πιάνοντας το άκρο της βίδας και στις δύο πλευρές.
• Το μαχαίρι. Τοποθετήστε το μαχαίρι στο φελλό και, χρησιμοποιώντας περιστροφικές κινήσεις, βγάλτε το ποτό. Για το σκοπό αυτό, είναι κατάλληλο ένα εργαλείο που έχει εγκοπές στην λεπίδα.
• Καρφιά και σφυρί. Κορκ μερικά καρφιά έτσι ώστε να σχηματίζουν μια γραμμή. Χρησιμοποιώντας τα νύχια σε ένα σφυρί για να ανοίξετε ένα μπουκάλι.
• Κλιπ εγγράφων και μολύβι. Ευθυγραμμίστε δύο συνδετήρες. Κάνετε γάντζους στο τέλος κάθε σύρματος. Τοποθετήστε τα τεμάχια εργασίας με τα άγκιστρα κάτω στο διάστημα μεταξύ του λαιμού και του φελλού και στις δύο πλευρές, περιστρέψτε τα στο κέντρο. Περιστρέψτε τα άκρα των συρραπτικών, σηκώστε τα με ένα μολύβι και τραβήξτε έξω το φελλό.
• Ο δρόμος των Χουσάρων. Ανοίξτε το ποτό θα βοηθήσει ένα μαχαίρι, σπάθη ή λεπίδα. Πάρτε το μπουκάλι με το χέρι σας, τυλίξτε το κάτω μέρος της φιάλης με μια πετσέτα και χτύπησε το λαιμό με μια απότομη κίνηση. Αυτή η μέθοδος δεν είναι ασφαλής και απαιτεί δεξιότητες. Για αρχάριους, δεν συνιστώ να το χρησιμοποιήσετε.

Αυτές οι επιλογές έχουν περάσει τη δοκιμασία του χρόνου και έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικές. Αλλά θα σας συμβούλευα να αγοράσετε ένα τιμόνι ή ένα πολυλειτουργικό μαχαίρι. Αυτές οι συσκευές θα διευκολύνουν τη μοίρα σας.

Πώς να ανοίξετε κρασί με ανοιχτήρι

Στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι αποθηκεύονταν το ποτό σε ξύλινα βαρέλια ή πήλινες κανάτες, καλύπτοντας το λαιμό με ένα χτένι ή λερωμένο με ρητίνη. Στα τέλη του 18ου αιώνα, όταν το εμπόριο κρασιού έφτασε στο αποκορύφωμα, δημιουργήθηκε το πρόβλημα της διατήρησης ενός ακριβού ποτού κατά τη διάρκεια παρατεταμένης μεταφοράς. Ο φλοιός δέντρων φελλού ήρθε στη διάσωση, ο οποίος αντιμετώπισε το "άριστο" έργο.

Το 1795, ένας ιερέας από την Αγγλία, ο Samuel Hanshall, κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τον πρώτο ανοιχτήρι. Ο σχεδιασμός του "χαλύβδινου σκουληκιού" έμοιαζε με ένα μαύρο χρώμα - μια συσκευή που χρησιμοποιείται για την αφαίρεση ενός βλαβερών βλήματος από το βαρέλι ενός πυροβόλου όπλου. Με την πάροδο του χρόνου, το εργαλείο βελτιώθηκε και εκσυγχρονίστηκε. Σήμερα, πωλείται μια ποικιλία από τιρμπουσόν. Θα μιλήσουμε για τις περιπλοκές της χρήσης τους παρακάτω.

Κλασικό ανοιχτήρι

Ο σχεδιασμός του κλασικού ανοιχτήρι, που ονομάζεται γενικά ο "ατσάλινος σκουλήκι", είναι πολύ απλός - η λαβή και η βίδα. Ένα τέτοιο corker είναι αξιόπιστο και φθηνό.

Οδηγίες χρήσης:

1. Καθορίστε οπτικά το κέντρο του βύσματος, βιδώστε απαλά τη συσκευή. Μην το παρακάνετε, διαφορετικά τα ψίχουλα από το καπάκι θα χαλάσουν τη γεύση του ποτού.
2. Αφού τοποθετήσετε τη φιάλη, τραβήξτε προσεκτικά το φελλό, δημιουργώντας κουνήματα και στρεβλώσεις.

Μοχλός για τιρμπουσόν

Χάρη σε δύο μηχανικούς μοχλούς που ανεβαίνουν και πέφτουν σε ένα κατακόρυφο επίπεδο, η συσκευή ονομάζεται "πεταλούδα". Μια ανοιχτήρι με ελάχιστη προσπάθεια από την πλευρά του χρήστη αντιμετωπίζει εύκολα την αποστολή της απομάκρυνσης από το λαιμό. Τα καλά τοποθετημένα βύσματα προκαλούν μερικές φορές προβλήματα.

Οδηγίες χρήσης:

1. Τοποθετήστε τη βίδα στο κέντρο του βύσματος. Βεβαιωθείτε ότι οι μοχλοί του τιρμπουσού έχουν χαμηλωθεί. Κρατώντας τη δομή με το χέρι σας, περιστρέψτε τη λαβή δεξιόστροφα. Καθώς η λεπίδα βαθαίνει, οι μοχλοί αρχίζουν να ανεβαίνουν.
2. Όταν τα "φτερά πεταλούδας" φτάσουν στο μέγιστο ύψος τους, ασφαλίστε τη φιάλη και χαμηλώστε τους μοχλούς. Ο φελλός απομακρύνεται εύκολα από το λαιμό.

Βιδώστε το τιμόνι

Η μηχανική συσκευή κάνει το μπουκάλι κρασί όσο το δυνατόν πιο εύκολο. Ιδανικό για κορίτσια, καθώς απαιτεί λίγη προσπάθεια.

Οδηγίες χρήσης:

1. Βάλτε τη βίδα στο κέντρο του βύσματος. Βεβαιωθείτε ότι το σώμα του τιρμπουστού ταιριάζει άνετα στο λαιμό.
2. Ενώ περιστρέφετε, στρίψτε τη σπείρα έως ότου ο φελλός βγει τελείως έξω από το μπουκάλι.

Πνευματικό τιρμπουσόν

Αυτός ο αρχικός σχεδιασμός, που σπάνια βρίσκεται στη Ρωσία, είναι λίγο σαν μια ιατρική σύριγγα. Η συσκευή είναι εύκολη στη χρήση και ξεχειλίζει εύκολα το κρασί, αλλά δεν είναι κατάλληλη για φιάλες με λεπτά τοιχώματα.

Οδηγίες χρήσης:

1. Περάστε το πώμα με βελόνα με πεπιεσμένο αέρα. Αφού βεβαιωθείτε ότι έχει περάσει, πατήστε το μοχλό και καθαρίστε τον αέρα σύμφωνα με την αρχή της αντλίας ποδηλάτου.
2. Σε λίγα δευτερόλεπτα, η πίεση στο σκάφος ανεβαίνει και ο φελλός ολισθαίνει εύκολα.

Ανεξάρτητα από τον τύπο του τιρμπουσόν που χρησιμοποιείται, ξεβιδώστε προσεκτικά το μπουκάλι, διαφορετικά ένα ποτήρι πιτσιλιστεί θα λερώσει ρούχα, τραπεζομάντιλο ή χαλί. Και για να αφαιρέσετε το κρασί είναι προβληματική.

Πώς να κρατήσετε ένα ανοιχτό μπουκάλι κρασί

Με την ηλικία, η γεύση και οι αρωματικές ιδιότητες του κρασιού βελτιώνονται, αλλά αυτό δεν ισχύει για το τυπωμένο μπουκάλι. Υπό την επίδραση εξωτερικών παραγόντων, το ποτό χάνει την παρθένα γοητεία του. Οι επαγγελματίες συστήνουν να πίνουν κρασί αμέσως μετά το άνοιγμα. Εάν δεν ήταν δυνατό να αδειάσετε τη φιάλη, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε τις σωστές συνθήκες αποθήκευσης.

Για να αφήσει το κρασί να αφήσει γεύση και άρωμα μετά το άνοιγμα, είναι απαραίτητο να προστατεύεται το ποτό από παράγοντες που το επηρεάζουν αρνητικά: οξυγόνο, φως και θερμότητα.

1. Όταν εκτίθεται σε θερμοκρασία δωματίου, το σνόουπ χειροτερεύει και χάνει τη γοητεία του. Για να αποφύγετε αυτό, αμέσως μετά τη γιορτή, κρύψτε το μπουκάλι στο ψυγείο. Κρατήστε το κρασί στο ράφι, όχι στην πόρτα.
2. Το ψυγείο προστατεύει το ποτό από την έκθεση στο φως. Και για να μην χαλάσει ο αέρας το αγαπημένο σας κρασί, μην ξεχάσετε να σφραγίσετε σφιχτά το μπουκάλι. Μερικές φορές το φυσικό βύσμα δεν επιστρέφει στο λαιμό. Σας συμβουλεύω να αγοράσετε ένα ειδικό βύσμα στο κατάστημα που θα απλοποιήσει την εργασία.

Τώρα ας μιλήσουμε για τη διάρκεια ζωής. Ο αφρώδης οίνος ζει λιγότερο από όλους - η εξαφάνιση φυσαλίδων τον στερεί από το κύριο μυστικό. Λευκό και ροζ - αποθηκεύεται περισσότερο (υπόκεινται στις σωστές συνθήκες - μέχρι τρεις ημέρες). Οι οχυρωμένοι και γλυκοί οίνοι που ζουν για μια εβδομάδα θεωρούνται πρωταθλητές ως προς την καταλληλότητά τους για κατανάλωση.

Χρήσιμες Συμβουλές

Αν η ιδέα της αποθήκευσης του κρασιού μετά το άνοιγμα του μπουκαλιού δεν είναι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, προτείνω επιλογές για τη χρήση των υπολειμμάτων του αγαπημένου σας ποτού.

• Μαγειρέψτε αρωματικό κρασί που θα ζεσταθεί σε ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ. Θα υπάρξει επίσης μια ευκαιρία να καλέσετε φίλους.
• Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο ποτό για να προετοιμάσετε μαγειρικά αριστουργήματα. Ο οίνος συμπληρώνει τέλεια τη γεύση του κρέατος. Κάνετε μια σάλτσα στιφάδο ή αρωματική μαρινάδα από αυτό. Ο οίνος θα ταιριάξει επίσης για την παρασκευή σύνθετων επιδόρπια και ζελέ-όπως τις απολαύσεις.
• Ψύξτε το υπόλοιπο ποτό σε ένα ειδικό καλούπι για να διατηρήσετε τη γεύση του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στο μέλλον, χρησιμοποιήστε τους κύβους για να κάνετε κοκτέιλ.

Τώρα γνωρίζετε τους δημοφιλείς και αποτελεσματικούς τρόπους για να ανοίξετε τα μπουκάλια και τις περιπλοκές της αποθήκευσης του ημιτελή κρασιού. Ελπίζω ότι αυτές οι συμβουλές και κόλπα θα κάνουν τον ελεύθερο χρόνο σας πιο άνετα. Λοιπόν, για το ανοιχτήρι του εργοστασίου - μην καθυστερείτε με την αγορά. Ένα τέτοιο φτηνό μικρό πράγμα είναι απαραίτητο στην καθημερινή ζωή και στις διακοπές.

Δείτε το βίντεο: Πώς να ανοίξεις ένα μπουκάλι χωρίς ανοιχτήρι! (Νοέμβριος 2024).