Πώς να φτιάξετε ζύμη για πίτες σε γάλα, νερό, κεφίρ

Πώς να φτιάξετε μια ζαχαροπλαστική για τις πίτες; Στην παρασκευή διακρίνονται κλασικές συνταγές με βάση το νερό, το αλεύρι, τα αυγά και το αλάτι, οι συνταγές express (για παράδειγμα, η ξινή κρέμα), οι σύνθετες και οι πολυσύνθετες συνταγές για την παρασκευή νόστιμων και ασυνήθιστων ψημένων προϊόντων σε συνθήκες όπου η οικοδέσποινα δεν βιάζεται.

Η δυνατότητα να γίνουν νόστιμες πίτες στο σπίτι είναι ένα σημάδι της υψηλής ικανότητας της οικοδέσποινα. Η διαδικασία απαιτεί υπομονή, φροντίδα, ακριβή τήρηση της αναλογίας συστατικών και εκτέλεση ενεργειών σε αυστηρή σειρά. Μια από τις πιο δύσκολες στιγμές κατά την προετοιμασία του ψησίματος στο σπίτι είναι η προετοιμασία της βάσης δοκιμών.

Ζύμη θερμίδων

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της πίτας εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: την τεχνολογία μαγειρέματος (σε μια κατσαρόλα, σε μια μηχανή ψωμιού, στον φούρνο), τα συστατικά που χρησιμοποιούνται (σε ​​ξινή κρέμα, μαργαρίνη, γάλα, νερό), ποσότητα ζάχαρης κλπ.

Η τυπική ζύμη ζύμης για πίτες στο νερό, με 2 μεγάλες κουταλιές σούπας ζάχαρης και 100 ml φυτικού ελαίου, έχει δείκτη θερμίδων 280-300 θερμίδων ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Πώς να κάνετε ζύμη ζύμης για πίτες - 4 συνταγές

Στο γάλα

• Γάλα - 300 ml
• Αλεύρι - 600 g
• Ζάχαρη - 2 μεγάλα κουτάλια,
• Ζύμη - 20 g
• Φυτικά έλαια - 3 μεγάλα κουτάλια,
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

1. Έβαλα το γάλα να ζεσταθεί στη σόμπα. 3-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά είναι αρκετά. Βάζω τη ζύμη σε λίγο ζεστό γάλα, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι (όχι όλο τον όγκο από τη συνταγή). Στο αλάτι.
2. Ανακατέψτε καλά. Αφήστε το μείγμα μόνο για 20-25 λεπτά. Περιμένω έως ότου η ζύμη αρχίσει να φουσκώνει, όπως στην προετοιμασία της ζύμης από τηγανίτα.
3. Σταδιακά προσθέστε φυτικό λάδι χωρίς να σταματήσετε τη ζύμωση. Θα πρέπει να πάρετε μια μαλακή βάση που δεν κολλά στα χέρια σας.
4. Την τελευταία φορά που αναμιγνύω απαλά. Το αφήνω σε ένα ζεστό μέρος για 60 λεπτά, καλύπτοντάς το με μια πετσέτα κουζίνας. Καθώς η ζύμη ανεβαίνει, προχωρώ για να ετοιμάσω τις πίτες.

Σε κεφίρ

Μια απλή συνταγή για γιαούρτι και φυτικό έλαιο με την προσθήκη ξηρής μαγιάς που δεν απαιτεί προηγούμενη ενεργοποίηση.

• Αλεύρι - 3 φλιτζάνια,
• Κεφίρ - 1 γυαλί,
• Ζάχαρη - 1 μεγάλο κουτάλι
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού,
• Φυτικά έλαια - μισό ποτήρι,
• Ξηρή μαγιά ("υψηλής ταχύτητας") - 1 σακουλάκι.

1. Σε μια κατσαρόλα αναμιγνύω κεφίρ με φυτικό έλαιο. Στείλτε στη σόμπα για 3-4 λεπτά. Φέρνω το υγρό σε ζεστή κατάσταση, αφαιρέστε από τη σόμπα, βάλτε ζάχαρη και αλάτι.
2. Ανακατέψτε το αλεύρι και τη μαγιά σε ένα ξεχωριστό μπολ. Χύνω το θερμό μίγμα ελαίου και κεφίρ.
3. Αρχίζω να ζυμώνω. Δημιουργώ μια σφαιρική μάζα, αφήστε την να σηκωθεί σε ένα ζεστό μέρος. Για να αποτρέψετε τη ζύμη από τις καιρικές συνθήκες, την καλύπτω με πλαστική σακούλα (μεμβράνη ή πετσέτα).
4. Η ταχύτητα ανύψωσης της βάσης για το ψήσιμο εξαρτάται άμεσα από τη θερμοκρασία στον τόπο όπου θα μείνει. Στους 35-40 βαθμούς, αρκούν 30-40 λεπτά, όπως για τα λουκάνικα στη ζύμη.

Χρήσιμες συμβουλές.

Για να κάνετε τις πίτες ακόμα πιο γευστικές, αφήστε τα κενά στο φύλλο ψησίματος για στεγανοποίηση (πρόσθετη ζύμωση) για 15 λεπτά σε ζεστό μέρος. Η απουσία σχεδίων είναι απαραίτητη προϋπόθεση. Καλύψτε τα κενά στην κορυφή με χαρτοπετσέτες για να αποφύγετε τις καιρικές συνθήκες.

Στο νερό

• Premium αλεύρι σίτου - 500 g,
• Ζεστό βραστό νερό - 250 ml,
• Αλάτι - 1,5 κουταλάκια του γλυκού,
• Ξηρή μαγιά - 1 μικρό κουτάλι,
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλάκια του γλυκού,
• Φυτικά έλαια - 1 μεγάλο κουτάλι.

Χρήσιμες συμβουλές. Δοκιμάστε το αλεύρι πριν προετοιμάσετε τη ζύμη.

1. Ρίξτε το ζεστό νερό (αφήστε 100-120 ml) σε μια παρτίδα παρτίδας. Βάζω κοκκώδη ζάχαρη και αλάτι, όπως στη συνταγή για τη μοντελοποίηση της ζύμης. Αναμιγνύω.
2. Βράζω μαγιά σε ένα ξεχωριστό μπολ. Διαλύεται σε όγκο ζεστού νερού 100 mm.
3. Βάζω τη μαγιά στο γλυκό-αλμυρό νερό. Σταδιακά χύστε το προϊόν επεξεργασίας κόκκων. Ανακατέψτε απαλά, μην αφήσετε το σχηματισμό σβώλων. Το τελικό μίγμα (στο τρίτο στάδιο της παρασκευής) με συνοχή θα πρέπει να μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα.
4. Κλείνω το κενό με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας ή γάζα. Αφήνω σε ένα ζεστό, ανεμπόδιστο δωμάτιο για 40-45 λεπτά.
5. Προσθέστε λάδι, ανακατέψτε απαλά. Αφήστε μόνο για μισή ώρα. Στον καθορισμένο χρόνο, η εργασία πρέπει να αυξηθεί κατά 2-3 φορές.

Έγινε! Μη διστάσετε να ξεκινήσετε τη διαδικασία παραγωγής πίτας.

Σε ξινή κρέμα

• Κρέμα γάλακτος 15 τοις εκατό λίπος - 125 γραμμάρια,
• Νωπή ζύμη - 15 g
• Αλεύρι - 500 γρ
• Μαργαρίνη - 60 g
• Ζάχαρη - 3 κουταλάκια του γλυκού
• Αλάτι - 1 μικρό κουτάλι
• Νερό - 180 ml
• Φυτικά έλαια - 1 μεγάλο κουτάλι.

1. Παίρνω μεγάλα πιάτα. Ρίχνουμε θερμό βραστό νερό (60 ml). Διαλύστε τη ζάχαρη (1 μικρό κουτάλι) και τη ζύμη. Βάζω 2-3 μεγάλα κουτάλια κοσκινισμένου αλεύρου. Κλείνω με γάζα. Εγκαταστήστε σε ζεστό χώρο χωρίς ρεύματα για 20 λεπτά.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατεύουμε την ξινή κρέμα και τη λιωμένη μαργαρίνη. Προσθέστε ζεστό νερό (120 ml), αναμιγνύεται με ζάχαρη και αλάτι. Βάζω αλεύρι στην κορυφή (σχεδόν όλος ο υπόλοιπος όγκος). Αναμίξτε προσεκτικά έτσι ώστε το κάτω στρώμα να μην αναμιγνύεται με την κορυφή.
3. Χύνω φυτικό λάδι. Τώρα ανακατέψτε απαλά και προσεκτικά όλα τα συστατικά.
4. Πασπαλίστε το αλεύρι σε μια σανίδα κουζίνας. Εξάπλωσα το τυφλό για το ψήσιμο. Ζυμώνουμε με τα χέρια μας μέχρι το αλεύρι απορροφηθεί πλήρως.
5. Καλύπτω τη μάζα με μια πετσέτα κουζίνας. Το αφήνω στην κουζίνα (σε ζεστό μέρος) για 35 λεπτά. Αφού σβήσω το τεμάχιο εργασίας. Επιπλέον, περιμένω μισή ώρα.

Χρήσιμες συμβουλές.

Για το ψήσιμο γλυκών κουλουριών και πίτας, είναι καλύτερο να αυξήσετε τον όγκο της ζάχαρης σε 3 μεγάλα κουτάλια.

Πώς να κάνετε ζύμη για πίτες χωρίς μαγιά - 2 συνταγές

Στο γάλα

• Βούτυρο - 150 g,
• Αλεύρι - 600 g
• Νερό - 400 ml
• Σόδα - μισό κουταλάκι του γλυκού,
• Αλάτι - 1 μεγάλη πρέζα.

1. Σε ζεστό βρασμένο νερό διαλύω το αλάτι, βάζω το βούτυρο και ανακατεύω.
2. Προσθέστε 300 γραμμάρια του προϊόντος που λαμβάνεται από τους κόκκους άλεσης (το ήμισυ του συνολικού όγκου). Επηρεάστε σχολαστικά. Σβήνω σόδα ώστε οι πίτες να βγαίνουν πλούσια. Προσθέστε σταδιακά τα υπόλοιπα 300 γραμμάρια αλεύρου.
3. Ζυμώνετε πλήρως τη μάζα μέχρι να εξομαλυνθεί. Για να απλοποιήσετε τη διαδικασία παραγωγής πίτας, στείλτε τη ζύμη στην κατάψυξη για 8-12 λεπτά.
4. Περιμένω τη βάση "ωρίμανσης" για τις πίτες. Εγώ ετοιμάζω τη γέμιση.
5. Βάζω την τελική βάση δοκιμής σε μια στρώση πάχους όχι μεγαλύτερης των 4 mm. Κάνω στρογγυλό σχήμα χρησιμοποιώντας μια μεγάλη κούπα ή ένα ειδικό καλούπι.

Συνταγή Kefir

• Αλεύρι - 4 φλιτζάνια
• Κεφίρ - 1 γυαλί,
• Μαργαρίνη - 200 g,
• Ζάχαρη - 4 μεγάλα κουτάλια,
• Αυγά - 2 τεμάχια
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού,
• Ξύδι - 1 μεγάλο κουτάλι.

1. Κοσκίνισμα αλεύρι σε ένα μεγάλο και βαθύ μπολ. Προσθέστε ζάχαρη και αναμίξτε.
2. Κόλλησα μαργαρίνη από το ψυγείο σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε στο αλεύρι, τρίψτε απαλά με τα χέρια σας σε μικρά ψίχουλα.
3. Σπάζω τα αυγά. Χύνω τη σόδα που έχει σβήσει με ξύδι.
4. Προσθέστε βαθμιαία κεφίρ. Ζυμώνω μια πυκνή μάζα που δεν κολλά στα χέρια μου. Κατά την προσθήκη κεφίρ δεν ξεχνώ για το αλεύρι. Εισάγω τα συστατικά σταδιακά, αναμειγνύοντας την επιθυμητή συνέπεια.

Χρήσιμες συμβουλές.

Χρησιμοποιήστε την υπόλοιπη μαργαρίνη (50 γραμμάρια από ένα τυπικό πακέτο των 250 γραμμάρια) για να λιπάνετε το τηγάνι όταν ψήνετε πίτες.

Puff συνταγές ζαχαροπλαστικής για πίτες

Πάστα από Lean Puff

• Αλεύρι - 330 γρ
• Νερό - 1 φλιτζάνι,
• Φυτικά έλαια - 150 g,
• Κιτρικό οξύ - μισό μικρό κουτάλι.

1. Προσθέστε κιτρικό οξύ σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Τοποθετώντας το στην κατάψυξη.
2. Έβαλα αλάτι σε ένα πιάτο με 2 φλιτζάνια κεκορεσμένο προϊόν σκόνης (300 γραμμάρια).
3. Προσθέστε σταδιακά δροσερό νερό με κιτρικό οξύ. Ανακινήστε προσεκτικά για 5-7 λεπτά. Επιτυγχάνει μια ομοιογενή μάζα που δεν κολλά στα χέρια ή στις άκρες του πιάτου.
4. Τρέχω μια μεγάλη μπάλα. Το έβαλα σε μια καθαρή σακούλα από πολυαιθυλένιο. Το στέλνω στο ψυγείο για μισή ώρα.
5. Αναμειγνύω το υπόλοιπο αλεύρι (30 γραμμάρια) με φυτικό έλαιο. Το έβαλα στο ψυγείο για 20-25 λεπτά.
6. Βάζω την παγωμένη ζύμη (μεγάλη σφαίρα) με ένα λεπτό στρώμα 1,5 mm.
7. Κορυφή λίπος με ένα μείγμα αλεύρι και φυτικό έλαιο. Βγάζομαι προσεκτικά σε ρολό. Τον κλείνω με ένα υγρό πανί. Το έβαλα στο ψυγείο για μισή ώρα.
8. Βγάζω το κενό, το ρίχνω έξω σε ένα λεπτό στρώμα. Θα μπούκω το βάρος 4 φορές. Τυλίω σε μια μουσαμά. Το έβαλα στην κατάψυξη για 10-15 λεπτά. Βγάζω και ξεκινώ τη διαδικασία ψησίματος.

Στο γάλα με μαγιά και βούτυρο

• Βούτυρο - 250 g,
• Ζάχαρη - 80 g
• Γάλα - 250 ml
• Αλεύρι - 500 γρ
• Ξηρή μαγιά - 7 g
• Αλάτι - 1 πρέζα,
• Βανίλια - 1 πρέζα
• Λεμόνι ζέστη - 1 μικρό κουτάλι.

1. Μαλαρώστε το βούτυρο.
2. Βάζω γάλα στη σόμπα. Ζεσταίνω λίγα λεπτά. Διαλύω ζύμη σε ζεστό γάλα.
3. Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα ξεχωριστό μπολ. Ρίξτε βανίλια και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Αναμιγνύω.
4. Στο γάλα με μαγιά, προσθέστε μαλακό και λιωμένο βούτυρο (50 γραμμάρια). Ανακατεύω.
5. Σταδιακά προσθέστε αλεύρι, μην ξεχνάτε να ανακατεύετε.
6. Ζυμώνουμε μέχρι μια ζύμη ζύμης. Σας αφήνω να έρθετε, συντρίβω. Καθαρίζω σε κρύο μέρος.
7. Εξάπλωσα το χαρτί περγαμηνας στον πίνακα κουζίνας. Διαδώστε το υπόλοιπο βούτυρο. Το κυλάω σε ορθογώνιο στρώμα ομοιόμορφου πάχους. Το έβαλα στο ψυγείο έτσι ώστε η θερμοκρασία του πετρελαίου και της ζύμης να είναι ίδια.
8. Ζυμώνετε το τεμάχιο εργασίας. Ανασηκώστε απαλά. Βάζω ένα στρώμα βουτύρου στην κορυφή έτσι ώστε οι άκρες της ζύμης να μπορούν να τυλιχτούν.
9. Κλείνω το βούτυρο με τη ζύμη, ξετυλίξτε και διπλώστε 3 φορές την τσουγκράνα για πίτες. Το έβαλα στο ψυγείο για 20 λεπτά.
10. Επαναλαμβάνω τις διαδικασίες κύλισης και διπλώματος 2 φορές. Βάζω στο ψυγείο για 20-25 λεπτά.
11. Κόψω τη ζύμη για τις πίτες μαγειρέματος.

Η ταχύτερη συνταγή για τη δοκιμή

Μια πολύ απλή τεχνολογία για την παρασκευή ζύμης με βάση το κεφίρ. Ιδανικό για το ψήσιμο των παιδιών, καθώς δεν περιέχει υπερβολικό λίπος, καθώς και κατσαρόλα cottage cheese. Η μόνη παρατήρηση είναι ότι η πλήρωση πρέπει να είναι σφιχτή. Η εμπλοκή ή η εμπλοκή μπορεί να εξαπλωθεί.

• Κεφίρ - 200 ml,
• Αλεύρι - 1 φλιτζάνι
• Αυγά - 2 πράγματα,
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού,
• Το αλάτι είναι μισό κουτάλι.

1. Σβήνω σόδα με κεφίρ.
2. Σπάζω τα αυγά. Προσθέστε αλάτι. Σταδιακά απλώστε το αλεύρι.
3. Μαλακά και αργά ζυμώστε.
4. Αρχίζω να μαγειρεύω νόστιμες σπιτικές πίτες.

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη ζύμη για γλυκά στο φούρνο

• Premium αλεύρι - 500 g,
• Νωπή ζύμη - 30 γρ
• Ζάχαρη - 3 μεγάλα κουτάλια
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού,
• Κοτόπουλο αυγό - 2 κομμάτια,
• Βούτυρο - 100 γραμ
• Φυτικά έλαια - 3 μεγάλα κουτάλια.

Χρήσιμες συμβουλές. Όσο καλύτερα επιλέγετε τη μαγιά, τόσο πιο γρήγορα θα αρχίσει η διαδικασία ζύμωσης. Μια καλή ζύμη θα "φουσκώσει" αμέσως και θα αυξήσει τον όγκο.

1. Θερμάω φρέσκο ​​γάλα στη σόμπα. Ρίξτε σε ένα βαθύ μπολ. Εγώ ζυμώνω. Έβαλα ζάχαρη (1 κουταλιά της σούπας), ένα ποτήρι σκόνη σιτηρών. Αναμιγνύω. Καλύπτω το πιάτο με μια πετσέτα. Καθαρίζω σε οποιοδήποτε ζεστό μέρος όπου δεν φυσούν, για 30 λεπτά.
2. Έβαλα αλάτι στο μείγμα (1 κουτάλι είναι αρκετό), η υπόλοιπη ζάχαρη, σπάσα 2 αυγά κοτόπουλου.

Χρήσιμες συμβουλές.

Προσθέστε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου. Διαφορετικά, ένα ψυχρό ζωικό προϊόν θα επιβραδύνει τη ζύμωση.

3. Βάζω φυτικό λάδι στο μείγμα, βάζετε το λιωμένο βούτυρο.
4. Ανακατέψτε καλά, προσθέστε 2 φλιτζάνια αλεύρι. Σε καμία βιασύνη, ρίξτε το συστατικό σε μέρη για να το αναμίξετε με το υγρό.
5. Διανέμω την προκύπτουσα ζύμη για πίτες σε μια σανίδα κουζίνας που προηγουμένως ήταν πασπαλισμένη με αλεύρι.
6. Ζυμώνω. Σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι. Η ζύμη δεν πρέπει να κολλήσει στα χέρια και σε μια ξύλινη σανίδα κουζίνας.
7. Το τεμάχιο εργασίας θα είναι μαλακό και παχύρρευστο, το οποίο θα απλοποιήσει όσο το δυνατόν περισσότερο την διαδικασία έλασης.

Χρήσιμες συμβουλές.

Εάν πρόκειται να ψήσετε πίτες με μια γλυκιά γέμιση, αυξήστε την ποσότητα της ζάχαρης σε 5-6 κουταλιές της σούπας.

Έχετε μια ωραία μαγειρική!

Ζύμη για πίτες στην μηχανή ψωμιού

• Νερό - 240 ml
• Φυτικά έλαια - 3 μεγάλα κουτάλια,
• Κοτόπουλα αυγά - 2 κομμάτια,
• Αλεύρι - 500 γρ
• Γάλα σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας,
• Ζάχαρη - 1 μεγάλο κουτάλι
• Αλάτι - 1 μικρό κουτάλι
• Ξηρή μαγιά - 2 κουταλάκια του γλυκού.

1. Προσθέστε τα συστατικά στη μηχανή ψωμιού. Αρχίζω με ζεστό νερό, φυτικό λάδι και 2 αυγά κοτόπουλου χτυπημένα με ένα χτύπημα.
2. Κοσκινίστε το προϊόν με βάση το σιτάρι. Το ρίχνω στη δεξαμενή για μαγείρεμα. Κάνω 4 εσοχές για τα υπόλοιπα συστατικά: ζάχαρη, αλάτι, ζύμη και σκόνη γάλακτος.
3. Προσθέστε τα συστατικά. Έβαλα τον κουβά στη μηχανή ψωμιού. Κλείνω το καπάκι. Ενεργοποιώ το πρόγραμμα "Ζύμη".
4. Αφού ολοκληρωθεί η εργασία του μηχανήματος ψωμιού (ο τυπικός χρόνος είναι 90 λεπτά), ακούγεται ένα ηχητικό σήμα.
5. Το κενό για τις πίτες θα είναι τρυφερό και θαυμάσιο. Το έβαλα σε μια μεγάλη σανίδα, η επιφάνεια της οποίας είναι πασπαλισμένη με αλεύρι.
6. Διαχωρίζω το τεμάχιο σε 12-14 ίσα μέρη. Καλύπτω με μεμβράνη ή πλαστική τσάντα.
7. Αρχίζω να μαγειρεύω σπιτικές πίτες.

Ζύμη για ανοιχτές πίτες σε τηγάνι

Μια γρήγορη συνταγή για τη δημιουργία μιας βάσης για τις πίτες ξινή κρέμα. Εάν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε κατσικίσιο κέικ ή πίτσα.

• Κρέμα γάλακτος - 4 μεγάλα κουτάλια,
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας,
• Αυγά - 2 πράγματα,
• Αλεύρι - 9 μεγάλα κουτάλια,
• Αλάτι - 1 πρέζα.

1. Αναμιγνύω μαγιονέζα και ξινή κρέμα σε ένα βαθύ δοχείο. Παίρνω μια ομοιογενή μάζα.
2. Γεμίστε τα αυγά με ένα τσίμπημα αλατιού σε ξεχωριστή πλάκα. Προσθέστε στη βάση της ξινή κρέμα-μαγιονέζα. Αναμιγνύω. Σταδιακά προσθέστε αλεύρι, χωρίς να σταματήσετε να παρεμβαίνετε. Παίρνω ένα παχύ και διαρκή μίγμα.
3. Μαγειρέψτε τις πίτες σε ένα τηγάνι. Είναι καλύτερα να πάρετε μια σκληρή πλήρωση.

Τι να μαγειρέψετε από την υπόλοιπη ζύμη;

• Η ζύμη που απομένει
• Λουκάνικα - 5 τεμάχια (εστίαση στην ένταση του υπόλοιπου τεμαχίου εργασίας),
• Φυτικό λάδι - για το τηγάνισμα.

1. Βάζω την υπόλοιπη ζύμη σε αρκετές λωρίδες.
2. Τυλιάζω τα λουκάνικα ωραία, αφήνοντας τα άκρα ανοιχτά.
3. Βάζω φυτικό λάδι στο τηγάνι. Εξάπλωσα λουκάνικα. Τηγανίζω σε όλες τις πλευρές σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.

Κάνοντας ζύμη για πίτες στο σπίτι είναι μια σημαντική και υπεύθυνη διαδικασία για τη δημιουργία ψησίματος. Ακόμη και η πιο εύγευστη και γεμάτη στο στόμα πλήρωση μπορεί να χαλάσει λόγω μιας αποτυχημένης βάσης από τη ζύμη. Να είστε προσεκτικοί και σχολαστικοί για το μαγείρεμα, να χρησιμοποιείτε συνταγές που ελέγχονται από το χρόνο και ένα μεγάλο αριθμό νοικοκυρών, και όλα σίγουρα θα λειτουργούν έξω! Καλή τύχη

Δείτε το βίντεο: Τυρόπιτα με Σπιτικό Φύλλο - Tiropita - Fillo - (Νοέμβριος 2024).