Ξίδι μηλίτη μήλου - βήμα προς βήμα συνταγές μαγειρέματος

Το σπιτικό μηλόξυδο είναι φυσικό και πολύ υγιές. Θα δώσω μερικές συνταγές για το μαγείρεμα με τα χέρια μου.

Το ξύδι της Apple έχει ποικίλες θεραπευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία, την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους και ακόμη και για τη φροντίδα της εμφάνισης. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για τον τρόπο σωστής παραλαβής και προετοιμασίας τους.

Πώς να φτιάξετε ξίδι μηλίτη μήλου με ζύμη

• βραστό νερό 1 λίτρο
• μήλα 800 g
• μέλι 200 ​​g
• καφέ ψωμί 40 γρ
• ζύμη 20 g
• ζάχαρη 100 g

• Τακτοποιήστε προσεκτικά τα μήλα, κόψτε τα κατεστραμμένα μέρη και ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Μετά από αυτό, ψιλοκόβουμε, λερώνουμε ή τρίβουμε.
• Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε ένα μπολ, προσθέτουμε καστανό ψωμί, νερό, ζύμη και μέλι. Ανακατεύουμε καλά. Ένα σκάφος με ένα μείγμα του καπακιού δεν χρειάζεται να καλύπτεται. Σε αυτή την κατάσταση, η προκύπτουσα μάζα πρέπει να παραμείνει για δέκα ημέρες. Συνιστώ ανάμειξη αρκετές φορές την ημέρα.
• Μετακινήστε τα περιεχόμενα του δοχείου σε μια σακούλα γάζας και συμπιέστε καλά. Ξαναδιηθούμε τον χυμό που θα αποδειχθεί, ρίχνουμε σε ένα ευρύτατο δοχείο και προσθέτουμε ζάχαρη. Μετά από πλήρη ανάμειξη, αφήστε τη μάζα να ζυμωθεί για 50 ημέρες.

Σημειώνω ότι με την πάροδο του χρόνου, το ξύδι μηλίτης μηλίτης θα αρχίσει να ελαφρύνει. Αυτό σημαίνει ότι είναι έτοιμος. Τον περάσω μέσα από τυροβόλο, και στη συνέχεια μπουκάλι και φελλό. Τώρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές μαγειρικής.

Σπιτική συνταγή ξυδιού μηλίτη μήλου

Η παρασκευή ποιοτικού ξιδιού μήλου μήλου στο σπίτι είναι εύκολη. Απλά πρέπει να διαθέσετε την υπομονή και το χρόνο. Για το μαγείρεμα, συστήνω τη χρήση γλυκών μήλων.

Όταν λαμβάνει χώρα ζύμωση, εμφανίζεται ένας χρήσιμος αφρός πάνω από το υγρό, το οποίο ονομάζεται "μήτρα μήτρας". Δεν συνιστώ να το αφαιρέσετε, αντίθετα, πρέπει να αναμιχθεί με το υγρό. Δεν είναι απαραίτητη η αναδιάταξη του σκάφους, αφού λόγω αμέλειας είναι δυνατό να προκληθεί βλάβη στη χρήσιμη «μήτρα του ξύδι». Τώρα ας μιλήσουμε για συνταγές μαγειρικής.

Χρησιμοποιώ μηλίτη που έχει υποστεί ζύμωση, η οποία δεν περιέχει ζάχαρη, ως πρώτη ύλη. Υπό κανονικές συνθήκες, τα βακτήρια στον αέρα μετατρέπουν το αλκοόλ σε οξικό οξύ. Σύμφωνα με την τεχνολογία που περιγράφεται, η προετοιμασία διαρκεί περίπου δύο μήνες.

Μια άλλη καλή συμβουλή. Εάν δεν έχετε ζυμωμένο μηλίτη, κάντε το από χυμό μήλου. Φρέσκα μήλα μπορούν να βρεθούν ανά πάσα στιγμή, αλλά συνιστώ να χρησιμοποιήσετε φρούτα που συγκομίζονται το φθινόπωρο.

1. Κόψα τα μήλα μου και τα συντρίψω σε κονίαμα. Βάζω την προκύπτουσα μάζα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε ζάχαρη. Για ένα κιλό γλυκά μήλα λαμβάνω 50 γραμμάρια ζάχαρης. Εάν ο καρπός είναι όξινος, διπλασιάστε την ποσότητα ζάχαρης.
2. Η προκύπτουσα μάζα χύνεται με βραστό νερό. Θα πρέπει να είναι μερικά εκατοστά υψηλότερα από τα μήλα. Έβαλα το δοχείο σε ένα ζεστό μέρος. Αναμιγνύω τη μάζα πολλές φορές την ημέρα.
3. Μετά από 14 ημέρες, το υγρό φιλτράρεται και χύνεται σε μεγάλους περιέκτες για ζύμωση. Είναι σημαντικό να υπάρχουν περίπου πέντε εκατοστά στην κορυφή, επειδή κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης το υγρό μας αυξάνεται. Μετά από άλλο μισό μήνα, το ξύδι μου είναι έτοιμο.

Φροντίστε για το εξωτερικό και το σώμα με ξύδι μήλου μηλίτη

Το ξίδι μηλίτης μήλου είναι από καιρό το αγαπημένο μου φυσικό προϊόν. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ουσία αυτή διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητες των πρώτων υλών - μήλων.

1. Μαλλιά. Χρησιμοποιώ ξίδι για να ξεπλύνετε τα μαλλιά μου. Κάνει τα μαλλιά μεταξένια και λαμπερά, εξαλείφει την ευθραυστότητα και τρέφει τις ρίζες. Προσθέτω μια κουταλιά της σούπας ξύδι σε ένα φλιτζάνι νερό και ξεπλύνετε τα μαλλιά μου μετά το πλύσιμο.
2. Τα δόντια. Αυτή η εξαιρετική φυσική θεραπεία μπορεί να λεύξει τα δόντια και να αφαιρέσει λεκέδες από αυτά. Μετά το βούρτσισμα των δοντιών μου, ξεπλένω πρώτα το στόμα μου με ξύδι, και στη συνέχεια καθαρό νερό.
3. Δέρμα των χεριών. Εάν συνδυάσετε ξύδι μήλου μηλίτη και ελαιόλαδο σε ίσες ποσότητες, θα πάρετε ένα εργαλείο που εξαλείφει την τραχύτητα των χεριών σας. Το βράδυ πριν πάτε για ύπνο, το τρίβω στο δέρμα μου. Στη συνέχεια έβαλα γάντια από ύφασμα για τη νύχτα.
4. Η καταπολέμηση της εφίδρωσης. Ακόμα και υψηλής ποιότητας θεραπευτικό αποσμητικό δεν είναι πάντα σε θέση να αντιμετωπίσει την υπερβολική εφίδρωση. Ωστόσο, με το ξίδι μηλίτη μήλου το κάνει. Αρχικά, ντους. Μετά από αυτό, σκουπίζω τις μασχάλες με μια πετσέτα βρεγμένη στο ξύδι που έχει αραιωθεί με νερό. Αυτό το προϊόν καταστρέφει τα βακτήρια που προκαλούν δυσάρεστες οσμές και αποκαθιστά την όξινη ισορροπία του δέρματος.

Ανάκτηση και αποτοξίνωση με ξύδι μήλου μηλίτη

Σύμφωνα με τους ειδικούς διατροφολόγους, το ξίδι από μήλο είναι ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό προϊόν κατά του υπερβολικού βάρους. Πιστεύω ότι έχουν δίκιο. Αραιώστε μια κουταλιά της σούπας ξύδι σε ένα φλιτζάνι δροσερό νερό και το παίρνετε με άδειο στομάχι καθημερινά. Το κάνω το πρωί.

Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα είναι ένα κοινό φαινόμενο, η καταπολέμηση των συνεπειών είναι μερικές φορές πολύ δύσκολη. Ωστόσο, αυτή η φυσική θεραπεία θα λύσει γρήγορα το πρόβλημα. Για ένα λίτρο νερό παίρνω δύο κουταλιές της σούπας. Ανακατέψτε καλά και πάρτε όλη την ημέρα.

Έτσι το άρθρο μου έληξε. Τώρα γνωρίζετε τις συνταγές για το ξύδι μηλίτη μηλίτη στο σπίτι, πώς να το χρησιμοποιήσετε για να φροντίζετε για την εμφάνισή σας και πώς βοηθά να θεραπεύσει το σώμα.

Δείτε το βίντεο: ECO LIFE φτιαχνουμε σπιτικο ξυδι και κατασκευαζουμε (Ενδέχεται 2024).