Πώς να μαγειρέψουν τα τεύτλα στο φούρνο μικροκυμάτων

Όλοι χρησιμοποιούσαν ένα φούρνο μικροκυμάτων, αλλά πολλοί δεν σκέφτονται για την ευελιξία αυτής της συσκευής. Στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν είναι μόνο θερμό τρόφιμο. Θα σας πω πώς να μαγειρεύουν τα τεύτλα στο φούρνο μικροκυμάτων γρήγορα και νόστιμα.

Τα βρασμένα τεύτλα περιλαμβάνονται σε πολλές συνταγές, όπως: βινεγκρέτ, σούπα παντζάρια, σαλάτες, κρύο μπορς, χαβιάρι, πατέ.

Μερικές φορές πρέπει να βράσετε γρήγορα τα τεύτλα για τη σαλάτα, αλλά δεν υπάρχει χρόνος. Τι πρέπει να κάνετε σε μια τέτοια κατάσταση;
Για να λύσετε το πρόβλημα, χρειάζεστε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συσκευή, θα βράσει πιο γρήγορα από ό, τι σε μια κατσαρόλα στη σόμπα. Θα εξετάσω τέσσερις τρόπους για να μαγειρέψουν βραστά τεύτλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Και εσείς αποφασίζετε ποια είναι πιο κοντά.

Ζυμαρικά τεύτλων θερμίδων

Καλλιεργημένα τεύτλα - 49 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Μετά τις πατάτες, τα τεύτλα παίρνουν τη δεύτερη θέση ανάμεσα στα λαχανικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του αγαπημένου σας φαγητού. Και όχι μάταια, επειδή είναι φωτεινό, νόστιμο, διατηρεί ένα σύμπλεγμα βιταμινών καθ 'όλη τη διάρκεια της αποθεματοποίησης και δεν χρειάζεται ειδικές συνθήκες για καλλιέργεια. Δεν είναι περίεργο ότι θεωρείται βασίλισσα της ρωσικής κουζίνας.

Οι πρόγονοί μας άρχισαν να μαγειρεύουν τεύτλα, αν και στην αρχή χρησιμοποίησαν μόνο φύλλα λαχανικών.
Το μαγείρεμα βραστά λαχανικά ρίζας είναι πολύ απλό και μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.

Γρήγορος τρόπος σε 5 λεπτά

Σας προτείνω έναν γρήγορο τρόπο για να μαγειρέψουν τα τεύτλα στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά.

1. Πλένετε και καθαρίζετε την ρίζα. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα γυάλινο μπολ ή άλλο δοχείο. Ρίξτε ένα ποτήρι νερό στο πάτωμα και στο κάλυμμα.
3. Τοποθετήστε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων, ενεργοποιώντας τη με μέγιστη ισχύ, για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, ελέγξτε τη διαθεσιμότητα. Πάρτε το μαχαίρι και κολλήστε το άκρο. Εάν έρχεται ελεύθερα, τα τεύτλα είναι έτοιμα.
4. Στραγγίστε το νερό. Περιμένετε δύο με τρία λεπτά για να κρυώσει.

Συμπερασματικά, μια άλλη σύσταση. Μην αφήνετε τα βρασμένα λαχανικά σε νερό, γιατί γίνονται υδαρή και άγευστα. Βεβαιωθείτε ότι αποστραγγίζετε το νερό.

Μαγειρέψτε τα τεύτλα στο φούρνο μικροκυμάτων στην τσάντα

Εξετάστε τη μέθοδο μαγειρέματος τεύτλων στο φούρνο μικροκυμάτων, με τη χρήση της συσκευασίας. Παίρνω μια διάτρητη τσάντα ψησίματος. Αν δεν υπάρχει τέτοια συσκευασία, η συνηθισμένη συσκευασία είναι κατάλληλη, απλά ελέγξτε πρώτα ότι δεν τήκεται στο φούρνο μικροκυμάτων.

1. Πλύνετε την ρίζα και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια τοποθετήστε μια διάτρητη σακούλα ή σελοφάν. Αφού κάνετε πολλές διατρήσεις, δέστε.
2. Τοποθετήστε την τσάντα στο φούρνο μικροκυμάτων, ρυθμίζοντας την ισχύ ψησίματος στο μέγιστο. Αφήστε το να ψήνετε για 15 λεπτά, και στη συνέχεια να βρεθεί στην τσάντα για άλλα 5 λεπτά.
3. Βγάλτε τα μαγειρεμένα τεύτλα. Μερικές φορές, κόβοντας το προϊόν, η οικοδέσποινα ανακαλύπτει ότι είναι στη μέση της υγρασίας. Δεν είναι τρομακτικό, οι πρώτες ρίζες καλλιέργειες είναι πιο χρήσιμες. Αν αυτό το συστατικό δεν είναι κατάλληλο, βάλτε το λαχανικό στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά ακόμα λεπτά.

Τα βραστά τεύτλα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά πλούσια σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, επομένως συνιστάται να χρησιμοποιηθούν για την ομαλοποίηση των εντέρων και με διάφορες ασθένειες. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες κατά τη διάρκεια μιας περιόδου μειωμένης ανοσίας.

Πώς να μαγειρεύουν τα τεύτλα στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς νερό

Για το φούρνο μικροκυμάτων, δεν χρειάζεστε νερό. Μία μεσαίου μεγέθους ρίζα, μια μικρή κατσαρόλα με ένα καπάκι ή μια κατσαρόλα είναι κατάλληλα για αυτή τη διαδικασία.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:

1. Πλύνετε το λαχανικό, κόψτε την ουρά και την κορυφή. Το ξεφλούδισμα δεν είναι απαραίτητο.
2. Σκουπίστε με μια χαρτοπετσέτα, κάντε μερικές βούρτσες με ένα μαχαίρι ή μια οδοντογλυφίδα.
3. Βάλτε σε μια κατσαρόλα και στείλτε στο φούρνο, ενεργοποιώντας την ισχύ των 800 Watt. Περιμένετε 10 λεπτά και ρίξτε μια ματιά. Αφήστε για άλλα 5 λεπτά αν είναι υγρό.
4. Αφαιρέστε το τελικό προϊόν και γεμίστε με κρύο νερό για γρήγορη ψύξη.

Ο χρόνος μαγειρέματος των τεύτλων εξαρτάται από την χωρητικότητα του φούρνου και το μέγεθος της καλλιέργειας ριζών. Κατά μέσο όρο, χρειάζονται 10-20 λεπτά. Εάν μαγειρεύετε πολλά λαχανικά, καλό θα ήταν να τα επιλέξετε. Όσο πιο ισχυρό είναι το φούρνο μικροκυμάτων, τόσο λιγότερο χρόνο ξοδεύετε το μαγείρεμα.

Πώς να ψήνουν τα τεύτλα στο φούρνο μικροκυμάτων

Σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, τα τεύτλα ψήνονται ολόκληρα ή σε κομμάτια, αφαιρώντας τη φλούδα. Θα σας πω την έκδοσή μου για το πώς μαγειρεύω αυτό το λαχανικό στο φούρνο μικροκυμάτων.

1. Πλύνετε την ρίζα και κάντε μερικά μαχαίρια με ένα μαχαίρι. Χάρη στις τρύπες, τα τεύτλα δεν θα εκραγούν υπό την επίδραση της θερμοκρασίας και δεν θα εκτοξεύσουν το χυμό με το χυμό.
2. Βάλτε μια χαρτοπετσέτα στο κάτω μέρος του φούρνου μικροκυμάτων, και ένα λαχανικό στην κορυφή του πυθμένα, ώστε η ουρά να κοιτάζει ψηλά.
3. Ενεργοποιήστε το φούρνο με τη μέγιστη ισχύ και ψήνετε για 5-10 λεπτά. Εάν μαγειρέψετε αρκετά λαχανικά ρίζας, αυξήστε το χρόνο μαγειρέματος με ρυθμό 3 λεπτών για κάθε λαχανικό.
4. Εάν τα τεύτλα είναι βρεγμένα στο τέλος του χρόνου, τυλίξτε το φύλλο για να τελειώσετε το ψήσιμο και το βάλτε πίσω στο φούρνο.
5. Απενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων, αφαιρέστε το και περιμένετε μέχρι να κρυώσει στο φύλλο.

Τώρα θα αποκαλύψω το μυστικό της σωστής επιλογής των τεύτλων στο κατάστημα. Ένα ποιοτικό λαχανικό έχει μια ομαλή φλούδα, φωτεινά φύλλα και μια μακρά ρίζα. Εάν η ρίζα είναι λεπτή - η ρίζα είναι καλή. Σερβίρετε το λαχανικό με τη μορφή καλαμάκια ή κύβους για ένα πλαστικό πιάτο. Και μην ξεχάσετε το quass των τεύτλων.

Χρήσιμες Συμβουλές

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι κακό για την υγεία σας, επειδή το φαγητό θερμαίνεται από μέσα. Αποδεικνύεται ότι πρόκειται για μια εσφαλμένη άποψη. Ο φούρνος μικροκυμάτων λειτουργεί με την αρχή ενός φούρνου και τα μικροκύματα πέφτουν στο προϊόν από έξω. Ως εκ τούτου, τα μαγειρεμένα τρόφιμα θα επωφεληθούν μόνο, δεν βλάπτουν.

1. Αγοράστε τα τεύτλα με μια λεπτή φλούδα ποικιλίας Bordeaux στο κατάστημα, γιατί μαγειρεύει γρήγορα και αποδειχθεί νόστιμο στο σπίτι.
2. Ποτέ μην αλάτε το λαχανικό ενώ μαγειρεύετε, είναι προτιμότερο να αλατίσετε το ήδη μαγειρεμένο πιάτο.
3. Μην αφαιρείτε τη φλούδα εάν δεν τρώτε αμέσως, διαφορετικά η βιταμίνη C χάνεται.
4. Ρίχνουμε την αποξηραμένη σοδειά με ζεστό νερό και το αφήνουμε για λίγο. Θα επιστρέψει στην προηγούμενη μορφή του.
5. Μη χύστε το ζωμό τεύτλων, είναι καλό για την υγεία.
6. Χρησιμοποιήστε τα φύλλα παντζαριού. Υπάρχουν περισσότερες βιταμίνες.

Το τεύτλα είναι ένα θεραπευτικό προϊόν που θα γίνει εξαιρετικός βοηθός για διάφορες ασθένειες και την πρόληψή τους. Συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε για τέτοιες παραβιάσεις στο σώμα:

• παχυσαρκία
• πόνος κατά την εμμηνόρροια.
• Κατάθλιψη
• μειωμένη ανοσία.
• ογκολογία.
• χαμηλή αιμοσφαιρίνη.

Τρώτε τα λαχανικά ρίζα ωμά και μαγειρεμένα. Χυμός ποτών τεύτλων, επειδή είναι ακόμα πιο χρήσιμο. Αλλά θυμηθείτε, δεν μπορείτε πάντα να φάτε τα τεύτλα με ορισμένες ασθένειες, όπως:

• σακχαρώδης διαβήτης.
• γαστρίτιδα.
• χρόνια διάρροια.
• ουρική αρθρίτιδα
• αρθρίτιδα;

Σε άλλες περιπτώσεις, προσπαθήστε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με πιάτα τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, ειδικά αφού ήδη ξέρετε πώς να το μαγειρέψετε γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Η δομή της ρίζας περιλαμβάνει βιταμίνες, φωσφόρο, ιώδιο, χαλκό και μέταλλα. Το παντζάρι αφαιρεί τις τοξίνες και καθαρίζει το αίμα, ομαλοποιεί το μεταβολισμό και παρεμβαίνει στην αύξηση του σωματικού βάρους. Σε αντίθεση με άλλα λαχανικά, δεν χάνει ευεργετικά συστατικά υπό την επίδραση της θερμικής επεξεργασίας.

Δείτε το βίντεο: Как приготовить борщ. (Νοέμβριος 2024).