Φύλλα λεμονιού: πώς να διακρίνεις από ένα πορτοκαλί, πώς φαίνονται στη φωτογραφία, ποιες είναι οι ωφέλιμες ιδιότητες, τι να κάνεις μαζί τους, πώς να μαζέψεις και να προετοιμάσεις;

Λεμόνι Λέμε αυτή τη λέξη και γίνεται ξινή στο στόμα! Όμως το οξύ είναι ευχάριστο, δροσιστικό, που θυμίζει ένα νόστιμο κέικ ή σνακ.

Ξέρουμε σχεδόν τα πάντα για αυτό το φυτό, αλλά πολλοί δεν χρησιμοποιούν τις εκπληκτικές ιδιότητές του πλήρως. Ποια; Αποδεικνύεται ότι τα φύλλα λεμονιού είναι πιο υγιεινά από τα φρούτα!

Στο άρθρο μας, θα μάθετε πώς να τα ξεχωρίζετε από πορτοκαλί φύλλα, πώς να συλλέγετε και να συλλέγετε σωστά τα φύλλα λεμονιού. Θα μιλήσουμε επίσης για τις ωφέλιμες ιδιότητες και εφαρμογές στην κοσμετολογία και την ιατρική.

Περιγραφή της εμφάνισης, πώς φαίνονται στη φωτογραφία

Το φύλλο λεμονιού είναι όμορφο από τη συνήθεια και τη φυσικότητα του. Η επάνω επιφάνεια είναι ανοιχτό πράσινο χρώμα, γυαλιστερό, παρόμοιο με το λείο, καλά γυαλισμένο δέρμα, κατά μήκος των οποίων οι σκοτεινές φλέβες περνούν σε σαφείς γραμμές. Αλλά η κάτω επιφάνεια είναι ματ, με βαθύ πράσινο χρώμα, ζεστή στην αφή.

Είναι ενδιαφέρον, αν κοιτάξετε το φύλλο στο φως, μπορείτε να δείτε τη συσσώρευση αιθέριων ελαίων με τη μορφή κηλίδων - συστάδων "πλούτου λεμονιού". Τα επαρκώς μεγάλα φύλλα, μήκους 10-15 cm και πλάτους 5-8 cm, είναι είτε στρογγυλά ωοειδή, ή ωοειδή, επιμήκη και ελαφρώς επιμήκη, ακονισμένα και στα δύο άκρα.

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό των φύλλων όλων των εσπεριδοειδών είναι η παρουσία των φυλλωδών μανιταριών - φυλλώδη μίσχων. Στους περισσότερους τύπους λεμονιού απουσιάζουν τα λιοντάρια. Το φύλλο φαίνεται απλό, αλλά είναι μόνο μια εμφάνιση: η πλάκα φύλλων είναι μία, δεν χωρίζεται σε τμήματα, τα οποία σε σύνθετα φύλλα από το μίσχος πέφτουν χωριστά.

Το λεμόνι γενικά χάνει φύλλα κατά μέσο όρο μία φορά κάθε τρία χρόνια, αλλά δεν πέφτουν με τον μίσχο, αλλά χωριστά, ο μίσχος - αργότερα. Κατά πάσα πιθανότητα, κατά τη διάρκεια της εξέλιξης, όλα εκτός από ένα από τα μερίδια εξαφανίστηκαν και η προέλευση του φύλλου είναι πολύπλοκη.

Αυτό είναι τα φύλλα του λεμονιού:

Πώς να διακρίνετε από πορτοκαλί και άλλα φυτά;

Τα πορτοκαλί φύλλα είναι μεγάλα, πυκνά, δερματοειδή, σκούρα πράσινα με φωτεινά ρίγια, ωοειδή ή σε σχήμα καρδιάς, με την υποχρεωτική παρουσία λιονταριού (είτε ωοειδή είτε στρογγυλά). Πρέπει να σημειωθεί ότι τα πορτοκαλιά φύλλα μπορεί να εξασθενίσουν λόγω μιας κοινής ασθένειας - χλωρόζης. Συχνά, οι βελόνες αναπτύσσονται στον κορμό δίπλα στον μίσχο (μερικές φορές μέχρι 10 cm).
Και τα φύλλα μανταρίνι είναι κολοκύθες (μυτερά, επιμήκη), λείες, με κυματιστές άκρες, λιονταρόψαρα είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένα, στενά, μακρά.
Τα φύλλα του γκρέιπφρουτ είναι μεγάλα, ωοειδή - πιο κοντά στα στρογγυλά, χωρίς αιχμηρές άκρες, πυκνά, δερματικά, μακρύψαρα (μέχρι 2 εκ.), Παρόμοια με τις μισές σταγόνες.
Τα φύλλα kumquat είναι στενά και επιμήκη, τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά είναι τα ίδια με όλα τα εσπεριδοειδή.
Η μυρωδιά σχεδόν όλων των φυτών αυτού του είδους είναι κοντά στη μέντα, αλλά το λεμόνι έχει ένα πιο έντονο, γιασεμί, δεν μπορεί να συγχέεται με κανένα άλλο.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες

Χημική σύνθεση	Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες για το σώμα	Πιθανή βλάβη	Αντενδείξεις
Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) (περιεχόμενο 14 φορές μεγαλύτερο από το έμβρυο).	Έχει αντιμικροβιακή δράση. Βελτιώνει το πεπτικό σύστημα. Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων από το σώμα. Είναι συμμετέχων σε διαδικασίες οξειδοαναγωγής.	Διαχέεται γρήγορα στο σώμα, αλλά σε περίπτωση υπερδοσολογίας μπορεί να υπάρξει αλλεργική αντίδραση με τη μορφή: δερματικό εξάνθημα. διάρροια; πλούσια ούρηση. Αυξάνει το ιξώδες του αίματος.	Θρομβοφλεβίτιδα.
Η βιταμίνη Α (ρετινόλη) απορροφάται από το λίπος.	Θετική επίδραση στην όραση. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: προστατεύει από λοιμώξεις του αναπνευστικού και του ουροποιητικού συστήματος, του πεπτικού συστήματος και της γρίπης. Διευκολύνει την πορεία της ανεμοβλογιάς, της ιλαράς, του AIDS. Αποκαθιστά το δέρμα, τις βλεννώδεις μεμβράνες με ψωρίαση, εγκαύματα, πληγές, ακμή. Ισχυρό αντιοξειδωτικό.	Η υπερβολική δόση προκαλεί: ναυτία εμετό ημικρανία ξεφλούδισμα του δέρματος. μεγεθυνόμενο ήπαρ.	Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λαμβάνεται μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες ενός γιατρού, καθώς μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση συγγενών ελαττωμάτων του εμβρύου.
Βιταμίνη Β.	Κανονικοποιεί το έργο των καρδιαγγειακών και νευρικών συστημάτων. Χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια του στρες, της κατάθλιψης, της συναισθηματικής υπερφορτίσεως. Συμμετέχει στην κυτταρική ανάπτυξη και τον ενεργειακό μεταβολισμό. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την αντίσταση σε διάφορες ασθένειες.	Μια αλλεργική αντίδραση υπό μορφή κνίδωσης. Η υπερδοσολογία μπορεί να οδηγήσει σε αναφυλακτικό σοκ.	Ερυθροκυττάρωση. Θρομβοεμβολισμός. Εγκυμοσύνη Θηλασμός.
Βιταμίνη Ρ (ρουτίνη).	Μειώνει την ευθραυστότητα των τριχοειδών, προστατεύει από μύκητες, παράσιτα, επικίνδυνα βακτήρια. Αυξάνει την αποτελεσματικότητα των χρήσιμων στοιχείων. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι αποτελεσματικό για την υπέρταση, τις φλεβίτιδες, τις διαταραχές του κυκλοφορικού συστήματος. Ανακουφίζει από το πρήξιμο. Υποχρεωτική για την αποτελεσματική δράση της βιταμίνης C.	Όχι.	Όχι.
Αιθέρια έλαια: τερπένιο, κιτράλη, α-λιμονένιο, γερανοκυτταρικό άλας. Χρησιμοποιείται ως αφέψημα ή έγχυση.	Αυξάνουν την αποτελεσματικότητα, αναζωογονούν, ανακουφίζουν την κόπωση. Καθαρίζουν τους αεραγωγούς των παθογόνων βακτηρίων και των ιών. Χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία κατά τη διάρκεια εισπνοών και μασάζ. Έχουν ένα αντισπασμωδικό, αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα στους βρόγχους και θεραπεία εξωτερικών δερματολογικών και μυκητιακών νόσων.	Η οσμή μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.	Παγκρεατίτιδα Η αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού. Γαστρίτιδα Γαστρικό ή δωδεκαδακτυλικό έλκος. Ατομική δυσανεξία των εσπεριδοειδών.

Δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις για τη χρήση των φύλλων, χάρη στις πολύ χρήσιμες ουσίες που περιέχονται σε αυτά.

Τι να κάνει με αυτούς, πώς να εφαρμόσουν στην ιατρική και την κοσμετολογία;

Λόγω του περιεχομένου των βιταμινών και των αιθέριων ελαίων που είναι ζωτικής σημασίας για τους ανθρώπους, τα φύλλα λεμονιού χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα, την ιατρική (συμπεριλαμβανομένης της λαϊκής) και την κοσμετολογία.

Σημαντικό! Η χρήση αυτού του φυτού μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Ιατρικές συνταγές

Συνταγή για αφέψημα φρέσκων ή αποξηραμένων φύλλων λεμονιού (έχει αντιπυρετικό και αναλγητικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιείται ως αντιιικός παράγοντας κατά τη διάρκεια της γαργαλίσματος):

Πάρτε μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα (ή αποξηραμένα) χόρτα φύλλα λεμονιού.
Γεμίστε το σε βραστό, αλλά ήδη δροσιστικό νερό (200 ml), καλύψτε, αφήστε το να σταθεί για 8-10 λεπτά.
Το ποτό πρέπει να καταναλώνεται ζεστό ή ζεστό. Καλύτερα με το μέλι.

Είναι καλύτερο να παρασκευάζετε ένα τέτοιο τσάι σε θερμομόνωση και να μην βράζετε βραστό νερό ώστε να μην συμβεί η καταστροφή της βιταμίνης C.

Η συνταγή για τα τριμμένα φυλλώδη φύλλα (ανακουφίζει από τον πονοκέφαλο, τη ναυτία, ελαχιστοποιεί την τοξίκωση και τον καταιγισμό, βελτιώνει τη ζωτικότητα, βελτιώνει τη διάθεση):

Κόψτε τα φύλλα από το δέντρο, ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό, στεγνώστε.
Ψιλοκόψτε, μπορείτε να τρίψετε σε κονίαμα ή να τρίψετε με μια μεγάλη λεπίδα μαχαιριού.
Βάλτε τη μορφή μικρών διαφανειών σε έναν τόπο διαμονής ενός ατόμου.
Μπορείτε να αλλάξετε το πράσινο των φύλλων καθώς εξαντλούνται τα αιθέρια έλαια.

Συνταγή Λεμόνι (ομαλοποιεί το έργο της καρδιάς, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα):

Ψιλοκόψτε 1 φλιτζάνι φύλλα.
Ρίχνουμε χόρτα με 250 ml 70% αλκοόλης.
Τοποθετήστε το δοχείο με βάμμα σε κρύο, σκοτεινό μέρος για 1,5-2 εβδομάδες.
Πάρτε 50 σταγόνες κάθε μέρα.

Συνταγή μέλι μείγμα (χρησιμοποιείται για ανεπάρκεια βιταμινών):

Τρίψτε σε κονίαμα 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα.
Αναμείξτε με ένα ποτήρι φρέσκο μέλι.
Χρησιμοποιήστε το άδειο στομάχι κάθε πρωί για 1-2 κουταλιές της σούπας.

Θεραπείες ομορφιάς:

Ο δροσερός ζωμός φρέσκων λεμονιών είναι ένα εξαιρετικό προϊόν λεύκανσης για τα χέρια, το ντεκολτέ και το πρόσωπο. Μπορούν να σκουπίσουν τμήματα του σώματος βυθίζοντας ένα βαμβάκι στο αφέψημα, χρησιμοποιώντας όχι μόνο το αφέψημα, αλλά και τα ίδια τα πράσινα.

Πώς να μαζέψω;

Είναι καλύτερα να συλλέγετε τα φύλλα λεμονιού όταν γίνονται γυαλιστερά, από εκείνους τους κλάδους που πρέπει να κλαδευτούν. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, οι καλύτερες πρώτες ύλες για διάφορες συνταγές είναι φύλλα από τις κορυφές των κλάδων, τα οποία πρέπει να κοπούν με κοφτερά ψαλίδια μαζί με μοσχεύματα.

Πώς να προετοιμάσετε;

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι προμήθειας:

Ξηρό, προηγουμένως υποβλημένο σε ζύμωση για τη διατήρηση των ωφέλιμων ιδιοτήτων και ουσιών. Για να γίνει αυτό:
1. Πλένετε το φύλλωμα, το στεγνώνετε, το στεγνώνετε ελαφρά και στη συνέχεια το στρίβετε σε μικρούς σωλήνες και το κυλάτε στα χέρια σας μέχρι να ξεχωρίσει ο χυμός και το λάδι.
2. Μετά από αυτό, βάλτε το σε μια κατσαρόλα (εάν υπάρχει αγγειοπλαστική, είναι καλύτερο να το βάλετε μέσα σε αυτό), πιέστε το έτσι ώστε η μάζα να απελευθερώνει περισσότερο χυμό, να καλύψει και να αφήσει για ζύμωση σε ζεστό, σκοτεινό μέρος για 7-9 ώρες σε βέλτιστη θερμοκρασία 22-27 βαθμών.
3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε σε ένα στρώμα σωλήνα σε ένα φύλλο ψησίματος και σε θερμοκρασία 100 μοίρες, στεγνώστε για 1-1,5 ώρες σε κατάσταση ευθραυστότητας.
4. Είναι καλύτερα να στεγνώνετε σε μια σακούλα λινό σε καλά αεριζόμενο χώρο.
Για να παγώσει. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τα ψιλοκομμένα φύλλα χόρτου σε τσάντες και τοποθετήστε τους στην κατάψυξη. Χρησιμοποιήστε ως αφέψημα.
Κάντε μείγμα με μέλι.

Χρησιμοποιώντας όλες τις μεθόδους συλλογής φύλλων λεμονιού, μπορείτε να παρέχετε όλη την οικογένεια με βιταμίνες όλο το χρόνο.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τα φρούτα όσο και τα φύλλα λεμονιού. Αυτό το φυτό είναι δώρο στην ανθρωπότητα, ικανό να διατηρεί την υγεία και την ομορφιά του ανθρώπου.