Η συνταγή για την παρασκευή βάμματα λεμονιού και μέντας στη βότκα, το φεγγάρι ή το αλκοόλ. Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Η φωτεινή γεύση των λεμονιών και η φρεσκάδα του δυόσμου συνδυάζονται αρμονικά με ισχυρά αλκοολούχα ποτά. Επιλέγοντας μια συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και αρωματικό ποτό στο σπίτι.

Το σπιτικό αλκοολικό βάμμα, κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για αναψυχή όσο και για ιατρικούς σκοπούς.

Μάθετε σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του ποτού, τις ενδείξεις χρήσης και βρείτε τις πιο δημοφιλείς συνταγές για βάμματα.

Χρήσιμες ιδιότητες

Το βάμμα για μέντα και λεμόνι έχει μια ολόκληρη σειρά ωφέλιμων ιδιοτήτων για το σώμα:

1. Βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης.
2. Διεγείρει την εκροή της χολής.
3. Ανακουφίζει από την κόπωση.
4. Ανακουφίζει από κεφαλαλγία και κράμπες.
5. Χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνει την ελαστικότητά τους.
6. Μειώνει την αρτηριακή πίεση.
7. Ανακουφίζει από τη φλεγμονή.
8. Εξυπηρετεί ως αντισηπτικό.
9. Αυξάνει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
10. Καθαρίζει τους αεραγωγούς για κρυολογήματα.
11. Βελτιώνει την όρεξη.
12. Ενεργοποιεί τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.

Ενδείξεις χρήσης

Το βάμμα είναι χρήσιμο στις ακόλουθες περιπτώσεις.:

• κρύα;
• μειωμένη ζωτικότητα.
• χρόνια κόπωση?
• ταχυκαρδία, στηθάγχη, υπέρταση;
• κεφαλαλγία, ημικρανία;
• μετεωρισμός.
• ανεπάρκεια βιταμινών.
• έλλειψη όρεξης.
• ηπατική νόσο
• αθηροσκλήρωση.

Ανεπιθύμητες ενέργειες και αντενδείξεις

Η χρήση του βάμματος μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Υπάρχουν αρκετές αντενδείξεις:

• ατομική δυσανεξία, αλλεργία σε συστατικά βάμματος.
• ηλικίας μικρότερης των τριών ετών ·
• κιρσώδεις φλέβες.
• χαμηλή αρτηριακή πίεση.
• προβλήματα με τη σύλληψη.
• θηλασμό.

Υπάρχουν περιορισμοί ή προφυλάξεις;

Η ομάδα κινδύνου για πιθανή αλλεργική αντίδραση στα συστατικά του ποτού περιλαμβάνει άτομα με βρογχικό άσθμα, ατοπική δερματίτιδα και αλλεργική ρινίτιδα. Το λεμόνι είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο.. Η μέντα μπορεί να προκαλέσει δύσπνοια, δερματικά εξανθήματα και αλλεργική ρινίτιδα.

Δεν συνιστάται έντονα η χρήση βάμματος πολύ συχνά και σε μεγάλες ποσότητες. Σε περίπτωση χρόνιων παθήσεων, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν.

Πώς να μαγειρεύετε ένα προϊόν στο σπίτι;

Προετοιμασία εσπεριδοειδών

1. Πλύνετε τα λεμόνια κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Ψεκάστε με βραστό νερό.
3. Στεγνώστε με χαρτοπετσέτα.
4. Κόψτε τη φλούδα με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφαιρώντας μόνο το πάνω κίτρινο στρώμα του δέρματος. Το λευκό κέλυφος δίνει στο ποτό πικρία.
5. Αφαιρέστε τη λευκή φλούδα από τον πολτό και απορρίψτε.
6. Κόψτε τα αποφλοιωμένα εσπεριδοειδή σε φέτες ή μικρά κομμάτια.
7. Εξαγωγή των οστών.

Μπαχαρικά

1. Ξεπλύνετε τη μέντα με τρεχούμενο νερό.
2. Ξεβιδώστε την περίσσεια υγρού.
3. Ξεχωρίστε τα φύλλα από τα στελέχη.
4. Κόψτε τα φύλλα σε μικρά κομμάτια.

Τι είναι καλύτερα να επιλέξετε: βότκα, φεγγάρι ή αλκοόλ;

Για το βάμμα στο σπίτι, συνιστάται η χρήση αλκοόλ 45%. Απορροφά όσο το δυνατόν περισσότερο το εκχύλισμα πρώτων υλών. Στην περίπτωση ενός φρουρίου 75% και υψηλότερου, το αλκοόλ δεν λειτουργεί τόσο αποτελεσματικά. Εάν το βάμμα παρασκευάζεται με αλκοόλη, αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1: 1.

Η βότκα είναι σχεδόν πανομοιότυπη με το οινόπνευμα, αλλά η ισχύς του τελικού ποτού θα είναι κάπως χαμηλότερη. Για να προετοιμάσετε το βάμμα, πρέπει να πάρετε μόνο βότκα υψηλής ποιότητας.

Ως βάση για ένα σπιτικό ποτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φεγγάρι. Σε αυτή την περίπτωση, απαιτείται μια διπλή απόσταξη φεγγάρι που δεν περιέχει ξένες οσμές και ακαθαρσίες. Η χαμηλή ποιότητα φεγγαριού υποβαθμίζει τη γεύση και το άρωμα του ποτού.

Βήμα-βήμα οδηγίες συνταγή

Το πρώτο στάδιο είναι η προετοιμασία του απαραίτητου εξοπλισμού και των συστατικών.

Απογραφή:

• χαρτοπετσέτες?
• ένα μαχαίρι?
• Πίνακας κοπής?
• γυάλινο βάζο δύο λίτρων - 2 τεμάχια.
• μέτρησης κύπελλο?
• πλαστικό κάλυμμα - 2 τεμάχια.
• αποστειρωμένη γάζα - 1 μέτρο.

Αντί για ένα δοχείο δύο λίτρων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένα γυάλινα μπουκάλια βότκας ή κρασιού.

Τα συστατικά:

• βότκα - 1 λίτρο.
• φρέσκα φύλλα μέντας - 120 γραμμάρια.
• λεμόνια - 3 τεμάχια.
• ζάχαρη - 250-400 γραμμάρια.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με 3 κουταλιές της σούπας φυσικό μέλι.

Διαδικασία παρασκευής βάμματος:

1. Πλύνετε, σαρώστε και στεγνώστε τα λεμόνια.
2. Κόψτε την κίτρινη φλούδα.
3. Ρίχνουμε σε γυάλινο βάζο.
4. Τρίψτε τα πλυμένα φύλλα μέντας.
5. Ανακατεύουμε με ζέστη.
6. Ρίξτε τη βότκα.
7. Ανακατέψτε.
8. Καλύψτε το βάζο με ένα καπάκι και στείλτε το σε ένα ζεστό μέρος για 10 ημέρες.
9. Ανακινήστε τη σύνθεση μία φορά την ημέρα.
10. Περιμένετε 10 ημέρες.
11. Μετά από την καθορισμένη ώρα, πάρτε ένα βάζο και πιέστε το υγρό μέσα από διάφορα στρώματα γάζας.
12. Προσθέστε ζάχαρη, ανακατεύετε
13. Τοποθετήστε το δοχείο με βάμμα στο σκοτάδι για πέντε έως επτά ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου.
14. Μετά από πέντε έως επτά ημέρες, πάρετε ένα κουτί, πιέστε το ποτό.
15. Για μπουκάλια.

Συμβουλές:

• Αντί της ζάχαρης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιρόπι ζάχαρης, βρασμένο σε μικρή ποσότητα νερού. Για 2-2,5 φλιτζάνια ζάχαρης, λαμβάνονται 50 χιλιοστόλιτρα υγρού.
• Τα φύλλα μέντας είναι προαιρετικά. Μπορείτε να τα προσθέσετε ολόκληρα.
• Εάν είναι επιθυμητό, ​​επιτρέπεται η αντικατάσταση των λεμονιών με πορτοκάλια, λάιμ ή γκρέιπφρουτ.

Πώς να αποθηκεύσετε;

Το έτοιμο βάμμα αποθηκεύεται σε ερμητικά σφραγισμένες γυάλινες φιάλες. Η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου ποτού είναι ένα έτος. Μετά από αυτή την περίοδο, το βάμμα αρχίζει να χάνει τη γεύση του. Η φαρμακευτική αξία του προϊόντος κατά τη διάρκεια της μακροχρόνιας αποθήκευσης μειώνεται επίσης.

Το σπιτικό βάμμα με μέντα και λεμόνι προετοιμάζεται απλά. Το κυριότερο είναι να χρησιμοποιείτε ποιοτικά προϊόντα και να ακολουθείτε την επιλεγμένη συνταγή. Εάν λάβετε υπόψη όλες τις αντενδείξεις και δεν καταχραστείτε το προϊόν, μπορείτε όχι μόνο να απολαύσετε την εξαιρετική γεύση του ποτού, αλλά και να ενισχύσετε την υγεία σας.

Δείτε το βίντεο: ΛΩΤΟΣ - 14 Λόγοι Να Τρώτε Κάθε Μέρα! (Νοέμβριος 2024).