Κουζίνα της Προβηγκίας: σύγχρονη αρχαιότητα

Το στυλ της Προβηγκίας μεταφράζεται ως "επαρχιακό", μερικές φορές αναφέρεται ως προβηγκικό ή ρουστίκ. Οι κύριοι ορισμοί είναι άνετοι, φωτεινές, φωτεινές. Το γοητευτικό στυλ δεν ξεφεύγει ποτέ από τη μόδα, μάλλον επειδή οδηγεί σε ιστορικές ρίζες και προκαλεί ενστικτώδη αίσθηση ασφάλειας. Η καλλιτεχνική κατεύθυνση προέρχεται από τις αγροτικές περιοχές της νότιας Γαλλίας, αλλά έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρο τον κόσμο και τώρα συμπληρώνεται από διάφορες εθνικές αποχρώσεις.

Το στυλ της Προβηγκίας εφαρμόζεται ιδιαίτερα ευνοϊκά σε ευρύχωρα δωμάτια, όπου οργανώνεται ελεύθερη πρόσβαση σε κάθε στοιχείο και παρέχεται η ευκαιρία να αξιολογούνται τα καλλιτεχνικά του προσόντα

Πρόκειται για ένα τυπικό εσωτερικό εξοχικών σπιτιών, αν και πρόσφατα έχει διεισδύσει σε αστικά διαμερίσματα. Ιδανική για μια μεγάλη φιλική οικογένεια, όπου εκπρόσωποι διαφορετικών γενεών ζουν κάτω από την ίδια στέγη. Αυτό είναι ένα στυλ που συνδυάζει μια ποικιλία από χαρούμενους τόνους, floral εκτυπώσεις, και ξύλινα έπιπλα. Κάθε γωνιά του δωματίου είναι γεμάτη με αέρα και φως. Παρά το γεγονός ότι στο στυλ της Προβηγκίας κάθε δωμάτιο στο σπίτι μπορεί να διακοσμηθεί - σαλόνι, υπνοδωμάτιο, είσοδο και ακόμη και μπάνιο, βρίσκει την καλύτερη εφαρμογή και ενσάρκωση στην κουζίνα. Αυτό είναι ένα ιδιαίτερο μέρος όπου είναι πάντα ζεστό και χαρούμενο, όπου όλα τα νοικοκυριά - ενήλικες και παιδιά, σκυλιά, γάτες συγκεντρώνονται για να καταφύγουν και να χαλαρώσουν από τις πιέσεις της σύγχρονης ζωής, κάθονται δίπλα στη σόμπα για την οποία παρασκευάζονται νόστιμα φαγητά και στη συνέχεια αξιολογούν τη γεύση και τις γαστρονομικές δεξιότητες της οικοδέσποινας.

Για να συνειδητοποιήσουμε τις βασικές αρχές του "γαλλικού αγροτικού" στυλ στην κουζίνα δεν είναι καθόλου δύσκολο, μάλλον συναρπαστικό και διασκεδαστικό. Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε μερικές πινελιές και λεπτομέρειες για να δημιουργήσετε μια ατμόσφαιρα ζεστασιάς και γλυκιάς αρχαιότητας. Όλα τα στοιχεία είναι εκφραστικά και ανταγωνίζονται μεταξύ τους στον πλούτο των περίπλοκων λεπτομερειών τους.

Πριν ξεκινήσετε να γεμίζετε την κουζίνα με έπιπλα, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η διακόσμηση του δωματίου αντιστοιχεί στο γενικό χαρακτηριστικό του στυλ.

Οι τοίχοι είναι ομαλοί ή "σκληροί", ένας από τους οποίους μπορεί να είναι βαμμένος μπλε ή πράσινος για να τονίσει τη σχέση με τη φύση. Για να δώσει ένα "vintage" μέρος του τοίχου γίνεται με τη μορφή τούβλο ή τοιχοποιία. Η οροφή είναι λειασμένη, ελαφριά με εγκάρσια ξύλινα δοκάρια επικαλυμμένα με σκούρο ή ελαφρύ βερνίκι.

Ξύλινα δοκάρια στερεώνονται πάνω στην λευκή οροφή, η οποία έχει ως αποτέλεσμα όχι τόσο τη λειτουργία στήριξης ως διακοσμητικό στοιχείο στο στιλ της Προβηγκίας

Μια από τις επιλογές για δάπεδα μπορεί να είναι μαύρα και άσπρα πλακάκια που έχουν τη μορφή σκακιού, καθώς και φυσικά σανίδες ή laminate που μιμούνται ξύλινη επίστρωση ή πέτρα (ένα πέτρινο δάπεδο είναι μια "καθαρή" Provence, μια ξύλινη είναι μια παραχώρηση στις τεχνολογίες κατασκευής αστικών κατοικιών και διαμερισμάτων) .

Τα μεγάλα παράθυρα με ευρύχωρα ξύλινα κουφώματα και τεράστια παράθυρα παραμένουν στο φως του ήλιου (αυτό είναι μια εκδήλωση της βόρειας προφοράς στη γαλλική εικόνα - στην πατρίδα του στυλ, λόγω του θερμού κλίματος, τα παράθυρα είναι συνήθως μικρά για να δημιουργήσουν ένα σκιερό δροσερό χώρο). Πηγές τεχνητού φωτισμού είναι οι αντίκες στυλιζαρισμένοι πολυέλαιοι, απλίκες και κηροπήγια.

Ένα πολύπλοκο σύστημα φωτισμού (με αψιδωτά και ορθογώνια παράθυρα, προβολείς στο χώρο εργασίας, κρεμαστές πολυέλαιοι με στυλιζαρισμένους λαμπτήρες κηροζίνης, επιτραπέζιο φωτιστικό, το φως της φωτιάς από την καύση καυσόξυλων σε τζάκι) δημιουργεί μια ατμόσφαιρα σταθερότητας και άνεση ενός παλιού αγροτικού σπιτιού

Τα έπιπλα είναι μεγάλα και συμπαγή, με μεγάλο αριθμό καμπυλωτών γραμμών, χωρίς διακόσμηση (εκτός από το ότι χρησιμοποιήθηκε φως γλυπτική), το υλικό για την παραγωγή του είναι ξύλο φρούτων. Το υποχρεωτικό σύνολο επίπλων περιλαμβάνει ισχυρά τραπέζια διαφόρων μορφών - στρογγυλές ή ορθογώνιες, ξύλινες ή ψάθινες καρέκλες, κομψό σχέδιο, αλλά πολύ σταθερές.

Το υλικό για την κατασκευή του εξαρτήματος εργασίας του νησιού με πολλά συρτάρια εξοπλισμένα με σφυρήλατα μεταλλικά εξαρτήματα και σκαμπό με καθίσματα από χειροποίητο δέρμα υψηλής ποιότητας ήταν από συμπαγές ξύλο

Το στιλ της Προβηγκίας χαρακτηρίζεται από τη λεκάνη της επίπλωσης, καθώς και από τη χρήση τεχνητής γήρανσης. Η παράδοση προέρχεται από την εποχή που τα έπιπλα κληρονομούνταν από γενιά σε γενιά και οι νέοι ιδιοκτήτες προσπάθησαν να την ενημερώσουν και να κάνουν οποιεσδήποτε διαθέσιμες αλλαγές, για παράδειγμα, ζωγραφίζοντας σε νέο χρώμα.

Ένα σημάδι του στιλ της Προβηγκίας - τεχνητά παλαιά ή ζωγραφισμένα έπιπλα

Ο σχεδιασμός του μπουφέ της κουζίνας, ο βασιλιάς ανάμεσα στα γύρω έπιπλα, μοιάζει με αυτό που η μεγάλη γιαγιά κρατούσε εορταστικά πιάτα και σπιτικά κέικ - με τις πόρτες διακοσμημένες με ξύλινη σχάρα, γυαλισμένη με κλειστές κουρτίνες.

Στυλιζαρισμένο σαν παλιό δρύινο μπουφέ με κλειστές προσόψεις, μοιάζει με οικογενειακό κειμήλιο κληρονομούμενο από γενιά σε γενιά

Αν θέλουμε να δημιουργήσουμε ένα χώρο σε αυτό το στυλ, δεν είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα επιτεύγματα του πολιτισμού, αρκεί να παρατηρήσουμε κάποια ισορροπία μεταξύ των παραδόσεων και των νέων τάσεων. Οι σύγχρονες οικιακές συσκευές δεν εμφανίζονται, είναι ενσωματωμένες σε γραφεία εργασίας, κρεμαστά ράφια, ντουλάπια.

Σύγχρονες τεχνολογίες στο παλιομοδίτικο εσωτερικό - οικιακές συσκευές ενσωματωμένες σε έπιπλα (φούρνο μικροκυμάτων, φούρνο, εστίες μαγειρέματος, απορροφητήρας, ψυγείο, νησί με ηλεκτρικό ρεύμα και παροχή νερού), προβολείς από τα φώτα οροφής και πολυελαίους που αναρτώνται σε σφυρηλατημένες αλυσίδες δημιουργούν μια απερίγραπτη ατμόσφαιρα αδιάσπαστη σύνδεση του παρελθόντος και του μέλλοντος

Μια μεγάλη, άνετη κουζίνα είναι εξοπλισμένη με κουκούλα τύπου καμπάνας, που θυμίζει μια παλιά καμινάδα καμινάδας. Η κουκούλα πληροί τον επιδιωκόμενο σκοπό της - καθαρίζει τον αέρα και χρησιμεύει επίσης ως θεαματικό στοιχείο διακόσμησης.

Η χιονισμένη κουκούλα με τη μορφή μιας παλιάς καμινάδας είναι όμορφα διακοσμημένη με γυψομάρμαρο, δημιουργώντας την καλλιτεχνική ενότητα με τα γύρω έπιπλα - ένα σύνολο επίπλων και αξεσουάρ

Οι ποδιές στην περιοχή εργασίας καλύπτονται με κεραμίδια χρυσού, ροζ ή τερακότα με σχέδια φρούτων, λαχανικών ή λουλουδιών.

Το floral θέμα υλοποιείται για τη διακόσμηση ενός πλαισίου παραθύρου, countertops από τεχνητή πέτρα, μια ποδιά από κεραμικά πλακάκια, fringing κουκούλα

Για να εξοπλιστεί η κουζίνα, μπορούν να τοποθετηθούν ρετρό σχεδιαστικά ψυγεία, κασέλες και τραπέζια στα οποία μπορείτε να τοποθετήσετε κεραμικά αγγεία με μπουκέτα αποξηραμένων φυτών, μια οικογενειακή φωτογραφία σε ένα όμορφο πολύπλοκο πλαίσιο, κεριά σε αντίκες κηροπήγια, ψάθινα καλάθια διαφόρων μεγεθών. Διασκεδαστικές φιγούρες από σφυρήλατο σίδερο λειτουργούν ως μέρος εξαρτημάτων ή συνδέσεων σε βαριά ξύλινη πόρτα. Ορείχαλκα ή χάλκινα μέρη φαίνονται βιολογικά - αγγεία, κανάτες, κουτάλες και αγγεία. Τα μαχαιροπίρουνα φαίνονται σαν να είχαν μόλις βγει από ένα παλιό ντουλάπι.

Τα σκεύη κουζίνας δεν κρύβονται πίσω από τις προσόψεις των ράφια, τοποθετούνται σε ανοιχτό τοίχο πάνω από την επιφάνεια εργασίας του τραπέζι, γυαλισμένο και αφρώδη με μοναδικό τρόπο διακοσμεί το εσωτερικό.

Τα παλιά εργαλεία μαγειρέματος συνυπάρχουν με προϊόντα υψηλής τεχνολογίας, δημιουργώντας μια αφρώδη σύνθεση αποχρώσεων από χαλκό και ανοξείδωτο χάλυβα.

Τα χειροποίητα πλεκτά καλύμματα κοσμούν ξύλινες καρέκλες για μια απαλή, οικεία εμφάνιση.

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό γνώρισμα του στυλ είναι η αφθονία των λουλουδιών - ορτανσία, γεράνι, διακοσμητικά ηλιέλαιο, wisteria, και ειδικά λεβάντα. Ένα ιδιαίτερο άρωμα φρεσκάδας, φύσης και καλοκαιριού μπορεί να δώσει στις κουζίνες των αποξηραμένων βοτάνων ως αρωματικό πρόσθετο για τσάι ή φάρμακα.

Φρέσκα λουλούδια είναι παρόντα όπως κομμένα σε βάζα στο πάτωμα και στο πάτωμα, καθώς και φυτεύονται σε κεραμικά γλάστρες

Η παλέτα κυριαρχείται από αποχρώσεις άμμου, ώχρας και γης. Οι επισημάνσεις μπορούν να είναι λιλά, πράσινα ή κίτρινα.

Η χρωματική σύνθεση των παραδοσιακών αποχρώσεων της Προβηγκίας - άσπρη, κρέμα, χρυσή, πράσινη βρύα, λεβάντα - φαίνεται αρμονική, προκαλώντας μια σχέση με ένα καλοκαιρινό λιβάδι σε μια ζεστή μέρα

Η κουζίνα της Προβηγκίας φαίνεται πολύ ρομαντική και κομψή σε μια λευκή εκδοχή, η οποία ενισχύει οπτικά την αίσθηση του καθαρού ογκομετρικού χώρου.

Η εκλεπτυσμένη και κομψή κουζίνα με λευκά έπιπλα στο φόντο των τοίχων κρέμας εκφράζει την ιδέα της τέλεια καθαριότητας, της φρεσκάδας και της σοβαρότητας, ασυμβίβαστη με το χάος

Από όλες τις καλλιτεχνικές κατευθύνσεις στις οποίες μπορείτε να διακοσμήσετε το εσωτερικό της σύγχρονης κουζίνας, το στιλ της Προβηγκίας είναι αναμφισβήτητα το πιο χαριτωμένο, ζεστό και κομψό στο σπίτι.

Ένα εσωτερικό στο οποίο όλα τα στοιχεία αντιστοιχούν στο στιλ της Προβηγκίας - από τη διακόσμηση του δωματίου και το χρωματικό σχέδιο μέχρι τα έπιπλα, τα αξεσουάρ και τη διακόσμηση

Δείτε το βίντεο: TheChefs. Sotiris Evagelou CHF0008 (Νοέμβριος 2024).

Αφήστε Το Σχόλιό Σας