Πώς να κάνετε σπιτικό παγωτό - βήμα προς βήμα συνταγές και συμβουλές
Το παγωτό είναι ένα προϊόν που βοηθά στη ζέστη του καλοκαιριού. Αγοράζεται σε κατάστημα ή γίνεται ανεξάρτητα. Εγώ ο ίδιος κάνω τέτοιες γαστρονομικές απολαύσεις και τώρα θα σας πω πώς να κάνετε το παγωτό στο σπίτι.
Οι ιστορικοί βρήκαν την πρώτη αναφορά παγωτού σε χειρόγραφα από την εποχή του αυτοκράτορα Νέρωνα. Έδωσε εντολή στους μάγειρες να φέρουν πάγο αναμεμειγμένο με πρόσθετα φρούτων. Και ο Κινέζος αυτοκράτορας Tanggu είχε μια τεχνολογία για την παρασκευή μιγμάτων με βάση το γάλα και τον πάγο.
Η κλασική συνταγή για το παγωτό
Θα μοιραστώ την τεχνολογία μαγειρέματος στο παγωτό στο σπίτι. Αφού ακούσετε τις συμβουλές, θα ευχαριστήσετε το νοικοκυριό με γλυκά, τρυφερά και δροσερά νόστιμα φαγητά.
Τα συστατικάΜερίδες: - + 10- γάλα 1 λίτρο
- βούτυρο 100 γραμ
- ζάχαρη 400 g
- άμυλο 1 κουτ
- 5 κρόκους αυγού
- Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλλα και βάλτε το βούτυρο. Βάλτε τα πιάτα στη σόμπα, ενεργοποιήστε τη φωτιά.
- Ενώ το γάλα βράζει, συνδυάστε τη ζάχαρη με άμυλο και κρόκους και τρίψτε με ένα κουτάλι. Ρίχνουμε λίγο γάλα στην προκύπτουσα ομοιογενή μάζα και ανακατεύουμε.
- Ρίξτε τη μάζα σταδιακά στο βραστό γάλα, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι. Μετά το βράσιμο του μείγματος ξανά, αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα και χαμηλώστε το σε ένα μπολ με κρύο νερό. Ανακατέψτε το παγωτό μέχρι να είναι ζεστό.
- Όταν το μείγμα έχει κρυώσει, ρίχνουμε σε καλούπια και στέλνουμε στον καταψύκτη. Μετά από μερικές ώρες, σερβίρετε το παγωτό στο τραπέζι.
Αν θέλετε να κάνετε τα παιδιά ευτυχισμένα, χρησιμοποιήστε την κλασική συνταγή για παγωτό, αλλά προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα στο μείγμα ζάχαρης και κρόκων αντί για γάλα.
Πώς να κάνετε το παγωτό κρέμα στο σπίτι
Το παγωτό που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή προκαλεί διαφορετικές γεύσεις και γεύσεις. Συμπεριλάβετε ψιλοκομμένα καρύδια, μούρα ή μαρμελάδα κυδώνων. Χρησιμοποιώ τριμμένα σοκολάτα ή μπισκότα σοκολάτας. Χρησιμοποιώντας χυμό φρούτων, προσθέτω χρώμα στο παγωτό κρέμας.
Συστατικά- Κρέμα - 500 ml.
- Ζάχαρη - 0,75 φλιτζάνια.
- Αυγά - 4 τεμάχια.
- Πρόσθετα σοκολάτας.
- Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και κτυπήστε. Ρίχνουμε την κρέμα στα πιάτα και ανακατεύουμε. Μετακινήστε την προκύπτουσα μάζα σε μια κατσαρόλα και βάλτε μια μικρή φωτιά.
- Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, ανακατεύετε συνεχώς. Δεν είναι απαραίτητο να βράσει, διαφορετικά τα αυγά θα κάμπουν. Μετά την αφαίρεση της κατσαρόλας από τη θερμότητα, το υγρό πυκνώνει και γίνεται σαν υγρή ξινή κρέμα.
- Κρατάω τη κατσαρόλα στη σόμπα για είκοσι λεπτά. Για να ελέγξετε τη συνέπεια, σύρετε ένα κουτάλι με το δάχτυλό σας. Το υπόλοιπο ίχνος υποδεικνύει την ετοιμότητα του μίγματος.
- Ρίξτε τη μάζα σε δοχείο για κατάψυξη. Ένα πλαστικό δοχείο ποιότητας τροφίμων θα κάνει. Εάν είναι επιθυμητό, προσθέστε γεμιστικό στο παγωτό κρέμα σε αυτό το στάδιο. Χρησιμοποιώ θρυμματισμένα μπισκότα, κομμάτια φρούτων ή μούρα.
- Αφού ψύξετε το μείγμα, τοποθετήστε το δοχείο στην κατάψυξη. Υπό την επίδραση της χαμηλής θερμοκρασίας, το σπιτικό παγωτό θα σκληρύνει και θα γίνει παχύ. Θα χρειαστούν έξι ώρες.
Πριν από το γεύμα, μετακινήστε το σπιτικό παγωτό από την κατάψυξη στο ψυγείο για ένα τρίτο μιας ώρας. Αφού περάσει ο χρόνος, χρησιμοποιήστε το κουτάλι για να κάνετε μπάλες και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο ή σε ψηλά ποτήρια. Για διακόσμηση, χρησιμοποιήστε μούρα ή τριμμένη σοκολάτα. Το αποτέλεσμα θα είναι το κρεμώδες παγωτό στο σπίτι, το οποίο πρέπει να τραβήξετε μια φωτογραφία και να δείξετε στους φίλους σας.
Μαγειρική παγωτό βανίλιας στο σπίτι
Οι ηλικιωμένοι ισχυρίζονται ότι τα γευστικά και αρωματικά χαρακτηριστικά του σύγχρονου παγωτού βανίλιας είναι κατώτερα από το προϊόν που παρήχθη παλαιότερα. Είναι δύσκολο να μην συμφωνήσουν.
Σήμερα, οι κατασκευαστές για την παρασκευή παγωτού αντί για φυσικό γάλα χρησιμοποιούν σκόνη που δεν παρέχουν το τελικό προϊόν με υψηλή ποιότητα και εξαιρετική γεύση. Αντιμετωπίζουμε παιδιά με τέτοια γλυκά, από τα οποία δεν μπορούν να αναμένονται οφέλη για την υγεία.
Ένα δροσερό επιδόρπιο παρασκευασμένο σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή, υψηλής ποιότητας και εντελώς φυσικό.
Συστατικά- Γάλα - 500 ml.
- Κρέμα - 600 ml.
- Ζάχαρη - 250 g.
- Κρόκοι - 6 τεμάχια.
- Βανίλια - 2 κουκίδες.
- Συνδυάστε την κρέμα με γάλα σε ένα μπολ και ανακατέψτε το προκύπτον μείγμα, ανακατεύοντας, σε χαμηλή φωτιά.
- Κόψτε τα λοβό της βανίλιας, αφαιρέστε τους σπόρους και τα στείλετε στην κρεμώδη μάζα γάλακτος.
- Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε ζάχαρη στο μείγμα. Όταν η γλυκιά σκόνη είναι στο τηγάνι, ανακατεύουμε και φέρουμε σε βρασμό.
- Προσθέστε τους θρυμματισμένους κρόκους στο μείγμα και χτυπήστε το με ένα χτύπημα. Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ, βοηθάτε στην προετοιμασία ενός πιο τρυφερού και ευάερου παγωτού βανίλιας.
- Παραμένει να μετακινήσετε το τελικό μείγμα σε ένα βολικό πιάτο και να το στείλετε στην κατάψυξη. Χτυπήστε το παγωτό περιοδικά για τέσσερις ώρες. Το κάνω σε μια ώρα.
Πριν το σερβίρισμα, μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε το επιδόρπιο με μούρα ή κομμάτια φρούτων. Ως αποτέλεσμα, το σπιτικό παγωτό θα ευχαριστήσει το νοικοκυριό όχι μόνο με τη μοναδική του γεύση, αλλά και με μια ορεκτική εμφάνιση.
Πώς να κάνετε παγωτό σοκολάτας
Το παγωτό σοκολάτας είναι ένα αγαπημένο επιδόρπιο πολλών ανθρώπων. Δεν είναι περίεργο, γιατί ακόμη και σε μια συννεφιασμένη μέρα σας χαροποιεί. Η λεπτότητα φέρνει πραγματική ευχαρίστηση και ικανοποιεί.
Πρόσφατα, οι άνθρωποι αρνούνται να παγωτό κατάστημα. Αφού εξοικειωθούν με τη σύνθεση, καταλαβαίνουν ότι το παγωτό εργοστάσιο σοκολάτας είναι ένα μπουκέτο συντηρητικών, βαφών, σταθεροποιητών και αρτυμάτων.
Εάν θέλετε πραγματικά επιδόρπιο, μπορείτε να βρείτε μια διέξοδο. Σας διαβεβαιώνω, ακόμη και οι άνθρωποι που προσπαθούν να μην τρώνε γλυκά δεν θα αντισταθούν σε αυτή την απόλαυση.
Συστατικά- Κρέμα - 300 ml.
- Κρόκοι - 3 τεμ.
- Γάλα - 50 γρ.
- Σοκολάτα - 50 γρ.
- Ζάχαρη - 100 g.
- Κονιάκ - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.
- Φράουλες ή σμέουρα.
- Ψύξτε το γάλα σε βράση, περάστε τη σοκολάτα μέσα από ένα λεπτό τρίφτη και αλέστε τους κρόκους με ζάχαρη.
- Συνδυάστε το γάλα με τους κτυπημένους κρόκους και τη θρυμματισμένη σοκολάτα, ανακατέψτε και χτυπήστε για αρκετά λεπτά.
- Τοποθετήστε τα πιάτα με την προκύπτουσα μάζα στη σόμπα, γυρίστε μια μικρή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθούν η ζάχαρη και η σοκολάτα. Αφού πυκνώσει, αφαιρέστε από τη σόμπα και ψύξτε.
- Κρέμα μάγουλο, συνδυάζεται με κονιάκ και μάζα σοκολάτας. Μετά την ανάμιξη, θα ληφθεί ομοιογενής μάζα.
- Παραμένει να μετακινήσετε το παγωτό σοκολάτας σε ένα δοχείο τροφίμων με ένα καπάκι και να το τοποθετήσετε στην κατάψυξη. Μετά από μια ώρα, ανακατέψτε το μείγμα και επιστρέψτε στον καταψύκτη για άλλες 5 ώρες.
- Παγωτό σοκολάτας, γαρνιρισμένο με φράουλες, σερβίρετε.
Μην εκπλαγείτε από το γεγονός ότι το αλκοόλ υπάρχει στα συστατικά. Πολλά ποτά κονιάκ με σοκολάτα. Ενισχύει το άρωμα της σοκολάτας και προάγει γρήγορο και υψηλής ποιότητας κτυπώντας την κρέμα. Μια άλλη συμβουλή: η χρήση ζάχαρης σε σκόνη αντί για ζάχαρη επιταχύνει τη διαδικασία του μαστίγιασμα.
Βήμα-βήμα συνταγή για το παγωτό λεμονιών
Παγωτό λεμονιού με αναζωογονητικό αποτέλεσμα μπορεί να γίνει στο σπίτι. Το μαγείρεμα προσφέρει διάφορες συνταγές, οι περισσότερες από τις οποίες περιλαμβάνουν τη χρήση κρέμας γάλακτος ή βάσης φρούτων και κρέμας γάλακτος.
Το παγωτό λεμονιού έτοιμο σερβίρεται στο τραπέζι υπό μορφή χιονόμπαλες, σε ραβδί ή σε όμορφα αγγεία. Σε κάθε περίπτωση, το επιδόρπιο θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες με τη γεύση και τη δροσιά τους. Σας συμβουλεύω να τρώτε προσεκτικά, αλλιώς θα πρέπει να αντιμετωπίσετε το βήχα και το λαιμό.
Συστατικά- Γάλα - 0,5 φλιτζάνια.
- Ζάχαρη - 150 g.
- Κρέμα - 300 γραμ.
- Κρόκοι - 3 τεμάχια.
- Χυμός λεμονιού - από 1 κομμάτι.
- Ζάχαρη βανίλιας.
- Βράστε και ψήστε το γάλα. Μετά την ψύξη, εισάγετε τους κρόκους, το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη στο γάλα. Προσθέστε λίγο ζάχαρη βανίλιας.
- Τοποθετήστε τα πιάτα με το προκύπτον μείγμα σε υδατόλουτρο και κρατήστε το μέχρι να αρχίσει να μοιάζει η μάζα με το συμπυκνωμένο γάλα. Ανακατέψτε συνεχώς το μίγμα.
- Σε ξεχωριστό δοχείο, μαντίστε την κρέμα μέχρι να πάρετε μια παχιά συνεκτικότητα. Ανακατέψτε απαλά τις μάζες, μεταφέρετε σε ένα βολικό σχήμα και βάλτε το στην κατάψυξη.
- Ανακατέψτε το παγωτό ανά τακτά χρονικά διαστήματα για τις δύο πρώτες ώρες και αφήστε το μέχρι το πρωί.
Εάν προγραμματίζετε διακοπές, επέτειο γάμου ή γενέθλια, εκπλήξτε τους επισκέπτες με μια υπέροχη απόλαυση. Ωστόσο, σας συμβουλεύω να προετοιμάσετε το σπιτικό λεμόνι παγωτό ακόμα κι αν θέλετε κάτι κρύο, γλυκό και αναζωογονητικό.
Πώς να φτιάχνετε κορνίζες
Τίποτα δεν προστατεύει από τη θερμότητα του καλοκαιριού όπως τα γυαλικά. Αντί ενός προϊόντος βασισμένου σε φυσικά φρούτα, προσφέρουν παγωτό με σιρόπι φρούτων ή πρόσθετα στα ράφια των καταστημάτων.
Συστατικά- Χυμός πορτοκαλιού - 1 φλιτζάνι.
- Φρέσκα φρούτα - 3 ποτήρια.
- Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- Βάλτε τα αναγραφόμενα συστατικά σε ένα μπολ του μπλέντερ. Ενεργοποιήστε τη συσκευή και περιμένετε να σχηματιστεί ένα ομοιογενές μείγμα.
- Στέλεχος του μείγματος να ξεφλουδίσει και σπόρους. Εάν είναι απαραίτητο, αραιώστε με χυμό.
- Ρίξτε τη βάση για τα μπισκότα σε ένα δοχείο φαγητού και βάλτε τον στην κατάψυξη για να σκληρύνετε. Θα χρειαστούν τέσσερις ώρες.
- Σπάστε τον πάγο φρούτων σε τεμάχια, μεταφέρετε σε προψυγμένα πιάτα και χτυπήστε με έναν ανάμικτη μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής και πυκνή μάζα, η οποία δεν πρέπει να λιώσει.
- Επανατοποθετήστε το παγωτό στο δοχείο και παγώστε το. Πάρτε τρεις μερίδες επιδόρπιο, το οποίο προτείνω να σερβίρετε σε μικρά αγγεία.
Ποια φρούτα πρέπει να χρησιμοποιήσετε εξαρτάται από εσάς, αλλά συνιστώ να επιλέγετε φράουλες, σμέουρα, ροδάκινα και νεκταρίνια.
Συνταγή βίντεοΛίγα κουτάλια υγρού θα σας βοηθήσουν να αλλάξετε τη γεύση των σπιτικών popsicles. Πάρτε ροδάκινο, κεράσι ή πορτοκαλί ποτό. Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε τη λιχουδιά με κομμάτια φρούτων πριν από την εξυπηρέτηση.
Παγωτό γιαουρτιού - συνταγή χωρίς παγωτό
Το παγωτό με βάση το γιαούρτι θα πολεμήσει κάθε εργοστασιακό αντίπαλο. Θεωρώ ότι είναι η πιο νόστιμη και υγιής εκδοχή της λιχουδιάς, την οποία οι ενήλικες και τα παιδιά δεν μπορούν να κάνουν χωρίς το καλοκαίρι.
Η συνταγή που θα περιγράψω χαιρετίζει τη χρήση κατεψυγμένων μούρων, η οποία είναι ένα πλεονέκτημα. Ένα τέτοιο ημικατεργασμένο προϊόν διατηρεί χρήσιμες ουσίες, οι οποίες δεν μπορούν να ειπωθούν για τα μούρα που βρίσκονται εδώ και μήνες στα ράφια των καταστημάτων.
Συστατικά- Μπανάνες - 2 τεμάχια.
- Κατεψυγμένες φράουλες - 200 g.
- Κατεψυγμένα βακκίνια - 1 φλιτζάνι.
- Γιαούρτι χωρίς λίπος - 2 φλιτζάνια.
- Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
- Αφαιρέστε τη φλούδα από τις μπανάνες και, μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά, τα στείλετε στο μπολ του μπλέντερ. Με χαμηλή ταχύτητα, αλέστε τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν.
- Διανείμετε τα περιεχόμενα του μπολ πάνω στα κουτιά και στείλτε τα στην κατάψυξη. Μετά από δέκα λεπτά, αφαιρέστε το παγωτό από το γιαούρτι, κολλήστε ένα ραβδί σε κάθε μερίδα και επιστρέψτε το στον καταψύκτη.
- Μετά από τρεις ώρες, απολαύστε τη θεραπεία.
Τώρα κάνετε τη ζωή γλυκιά, νόστιμη και υγιεινή, καθώς το παγωτό γιαουρτιού έχει λίγες θερμίδες και πολλές βιταμίνες.
Συνταγή βίντεοΤα οφέλη και οι βλάβες του παγωτού
Το παγωτό είναι μια νόστιμη απόλαυση, ένα εξαιρετικό όπλο ενάντια στη ζέστη. Ωστόσο, τα οφέλη από τα καλούδια για ορισμένους αμφισβητούνται.
Επωφεληθείτε
Η σύνθεση του παγωτού περιλαμβάνει περίπου εκατό ουσίες πολύτιμες για το σώμα. Αυτά είναι αμινοξέα, λιπαρά οξέα, μεταλλικά άλατα και βιταμίνες, κάλιο, φώσφορος, σίδηρος και μαγνήσιο.
Το παγωτό αποτελεί πηγή της ορμόνης ευτυχίας, η οποία βελτιώνει τη μνήμη, βελτιώνει τη διάθεση και επιταχύνει την καταπολέμηση του στρες. Το επιδόρπιο παρέχει θεραπευτικό αποτέλεσμα.
Ορισμένες μέθοδοι που εστιάζονται στην πρόληψη ασθενειών των εντέρων και του στομάχου βασίζονται σε παγωτό από γιαούρτι. Το επιδόρπιο έχει θετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα, καθώς τα απαραίτητα βακτήρια συναλλάσσονται με τη γλυκύτητα. Το προϊόν διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητές του για τρεις μήνες.
Εάν το παιδί αρνείται να πιει γάλα, το παγωτό θα βοηθήσει να κορεστεί το σώμα με χρήσιμες ουσίες. Συνιστάται να δώσετε στα παιδιά ένα κλασικό παγωτό παγωτού χωρίς πλήρωσης και πρόσθετα.
Ζημία και αντενδείξεις
Τα μειονεκτήματα του παγωτού είναι πολλά. Πρώτα απ 'όλα, αυτό είναι ένα περιεχόμενο με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Δεν σας συμβουλεύω να κακοποιείτε τις λιχουδιές. Το παγωτό αντενδείκνυται στη γαστρίτιδα και τις ασθένειες του στομάχου.
Αν η σακχαρόζη είναι ένα μέρος, είναι προτιμότερο να αρνηθεί τη χρήση σε διαβητικούς. Οι άνθρωποι που έχουν υψηλή χοληστερόλη στο αίμα τους δεν συνιστάται να καταναλώνουν λίπη με βάση τα ζωικά λίπη.
Οι διατροφολόγοι συνιστούν να μην τρώγονται αρωματικές ποικιλίες, καθώς η σύνθεση περιλαμβάνει αποστάγματα φρούτων που δεν έχουν καμία σχέση με φυσικά προϊόντα. Το παγωτό προκαλεί συχνά πονοκέφαλο, καθώς μειώνει γρήγορα τη θερμοκρασία, περιορίζει τα αιμοφόρα αγγεία και επιβραδύνει τη ροή του αίματος.
Παγωτό ιστορία
Σύμφωνα με το μύθο, ενώ ταξιδεύει στις ανατολικές χώρες, ο Marco Polo έμαθε μια συνταγή για μια απόλαυση που ψύχθηκε με πάγο και λαδόπανα. Από εκείνη τη στιγμή, μια τραγωδία που μοιάζει με σορμπέ ήταν παρούσα στο τραπέζι των αριστοκρατών. Οι σεφ εκείνων των χρόνων κράτησαν τις συνταγές μυστικό και για ένα συνηθισμένο άτομο που έκανε το παγωτό ήταν συγκρίσιμο με ένα θαύμα.
Αργότερα εμφανίστηκαν συνταγές για την προετοιμασία σορμπέδων και πάγου, δημοφιλή μεταξύ της γαλλικής και ιταλικής αριστοκρατίας. Ακόμη και ο Λουδοβίκης 14 αγάπησε τέτοια καλούδια. Το 1649, ο Gerard Tiersen, ένας ειδικός μαγειρικής από τη Γαλλία, ήρθε με μια φόρμουλα για κατεψυγμένη κρέμα βανίλιας, η οποία περιελάμβανε κρέμα γάλακτος και γάλα. Αυτό το καινούργιο προϊόν ονομάστηκε "Νεαπολιτανικό παγωτό". Αργότερα, η συνταγή επιδόρπιο για πάγο ενημερώθηκε αρκετές φορές.
Οι κάτοικοι της Ρωσίας στην αρχαιότητα στη θερμότητα του καλοκαιριού έφαγαν φέτες κατεψυγμένου γάλακτος. Ακόμα και σήμερα, οι κάτοικοι των χωριών της Σιβηρίας παρασκευάζουν κατεψυγμένο γάλα και αποθηκεύουν σε μεγάλους σωρούς.
Ο άνθρωπος που κατέληξε στη μέθοδο χρήσης πάγου και αλατιού για να μειώσει και να ελέγξει τη θερμοκρασία των προϊόντων για την παρασκευή παγωτού συνέβαλε στην ανάπτυξη της τεχνολογίας. Εξίσου σημαντική είναι η εφεύρεση ενός ξύλινου κάδου, εξοπλισμένου με περιστρεφόμενα πτερύγια, σχεδιασμένα για να κάνουν παγωτό.
Στις αρχές του 1843 δημιουργήθηκε μια συσκευή χειρός που κατοχυρώνεται με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας στην Αγγλία και παρήγαγε παγωτό. Ο εφευρέτης ήταν η Nancy Johnson. Δεδομένου ότι η Johnson δεν μπόρεσε να οργανώσει την παραγωγή εξοπλισμού, πώλησε το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας στους Αμερικανούς. Ως αποτέλεσμα, μετά από 8 χρόνια στη Βαλτιμόρη, εμφανίστηκε το πρώτο εργοστάσιο παραγωγής παγωτού σε βιομηχανική κλίμακα. Έχει περάσει πολύς χρόνος από τότε, αλλά η τεχνολογία και οι συνταγές βελτιώνονται ακόμα.
Μετά την εμφάνιση της τεχνολογίας μηχανικής κατάψυξης διευκολύνθηκε η εξάπλωση των γλυκών απολαύσεων. Αργότερα βγήκαν με ένα άχυρο, έπειτα ένα ραβδί και απαλή τεχνολογία παγωτού.
Αν σκοπεύετε να αγοράσετε παγωτό σε ένα κατάστημα, επιλέξτε μικρές μερίδες συσκευασίας, συμπεριλαμβανομένων μπρικέτες, κέρατα και γυαλιά. Η σωστή αποθήκευση επιδόρπιο δεν λαμβάνεται πάντα, και η συνεχής κατάψυξη και απόψυξη υποβαθμίζουν την ποιότητα και τη γεύση.