Μπλε αγάβα: είναι κάκτος ή όχι, στην οικογένεια που ανήκει, πολλαπλασιάζεται με σπόρους, τι λαμβάνεται από τα φρούτα για το ποτό Tequila και πώς φαίνεται στη φωτογραφία;

Μπλε αγάβα - ένας εκπρόσωπος της οικογένειας των Ασπαραγιών, ένα πολυετές φυτό χωρίς αμπέλια.

Η γενέτειρα του μπλε agave είναι ηλιόλουστο Μεξικό, όπου η παραγωγή και η συλλογή του είναι τεράστια.

Το μέγεθος του φυτού επιτρέπει στις ποικιλίες του να καλλιεργούνται για την ψυχή σε συνθήκες εσωτερικού χώρου και για βιομηχανικούς σκοπούς στο ανοικτό έδαφος. Μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό το φυτό και ποιες λεπτές αποχρώσεις υπάρχουν για τη διατήρηση της αγαύης στο σπίτι;

Τι είναι αυτό και πώς μοιάζει;

Το φυτό είναι πολυετές, ψηλό, σαρκώδες, παρόμοιο σε τριαντάφυλλο, με γοητευτικό μπλε ή πράσινο γκρίζο χρώμα, με σκληρά δερματικά φύλλα που συλλέγονται σε βασικό ροζέτα, καλυμμένα με κερί και με αιχμές στο τέλος. Μπορεί να φτάσει σε ύψος 2 μ.

Agave Life - 15 χρόνια, στο τέλος της ζωής της, ρίχνει ένα ωραίο λαιμό λουλουδιών, με ακίδα ή λαιμόκοψη, ύψους 10 μ. (εάν το φυτό είναι σε ανοιχτό έδαφος). Η ανθοφορία του μπορεί να διαρκέσει από 2 έως 3 μήνες, η αγάβα ανθίζει με μικρά κίτρινα λουλούδια (περιγράφεται εδώ αν ανθίζει η αγάβα και πώς συμβαίνει αυτό). Μετά από αυτό, το εργοστάσιο πεθαίνει. Επομένως, στη γεωργία, η αγάβα δεν επιτρέπεται να ανθίσει: ο μίσχος του λουλουδιού αφαιρείται και φυτεύεται, ριζώνει και δίνει ζωή σε ένα νέο φυτό - δικό του κλώνο.

Για εσωτερική αναπαραγωγή, καλλιεργήθηκαν ποικιλίες αγαύης με μικρή διάμετρο και ύψος, και αυτό το αγαύη ανθίζει πολύ πιο συχνά - μία φορά κάθε 5 ή 8 χρόνια.

Φωτογραφία

Παρακάτω θα δείτε μια φωτογραφία του μπλε agave:

Τι αποκτάται από το έμβρυο;

Πολλοί τύποι αγαύης χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία για την παραγωγή χονδροειδών υφαντικών ινών, αλλά η μπλε αγαύη έχει κερδίσει παγκοσμίως φήμη λόγω του γεγονότος ότι ο χυμός της χρησιμεύει ως πρώτη ύλη για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών: mezcal, pulque και το διάσημο τεκίλα. Επομένως, το πρόσθετο όνομα του blue agave είναι tequila.

Πόσο agave μεγαλώνει για τεκίλα; Η συγκομιδή για την περαιτέρω παραγωγή τεκίλα πραγματοποιείται μόνο στο 12ο έτος της ζωής του φυτού. Κατά την παραγωγή, χρησιμοποιούνται τα φρούτα agave, από τα οποία πρώτα κόβονται όλα τα φύλλα και οι ρίζες. το βάρος του φτάνει τα 70 κιλά. Ο καρπός κόβεται σε δύο ή τέσσερα κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθός του, και βράζει και ο χυμός που έχει υποστεί ζύμωση μεταποιείται σε τεκίλα. Ο χυμός έχει ελαφρώς πικάντικη και γλυκιά μυρωδιά, όπως αυτή της τεκίλας, και η γεύση της μοιάζει με μέλι. Επιπλέον, ο χυμός έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Για πολύ καιρό, οι ντόπιοι θεωρούσαν αυτό το εργοστάσιο άχρηστο. Σύμφωνα με διάφορους θρύλους, οι θεοί έδειξαν στους ανθρώπους τις ωφέλιμες ιδιότητες του μπλε αγάβα και τους δίδαξαν να φτιάξουν νόστιμο χυμό από αυτό, από τον οποίο ακόμη και στην αρχαιότητα έφτιαχναν αλκοολούχο ποτό χαμηλού αλκοόλ, το οποίο χρησιμοποιήθηκε για τελετουργικούς σκοπούς.

Και στα μέσα του 18ου αιώνα, ο χυμός άρχισε να αποστάζεται και μετατράπηκε σε ισχυρό αλκοόλ. Ήταν αυτό το ποτό που δοξάρισε ένα τόπο που ονομάζεται Tequila, το οποίο στην πολιτεία Jalisco, για όλο τον κόσμο, σχηματίστηκε μια τελετουργία πίνοντας στον ίδιο τόπο - με αλάτι και μια φέτα ασβέστη. Σε ένα μπουκάλι τεκίλα από ένα μπλε εργοστάσιο αγαύης, πρέπει να αναφερθεί το 100% αγαύη και η επιγραφή Hecho en Mexico δείχνει ότι το εσωτερικό είναι προϊόν παραδοσιακής μη γεμισμένης παραγωγής.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της αγαύης μπορούν να βρεθούν εδώ.

Είναι αυτό το φυτό που σχετίζεται με έναν κάκτο;

Agave κάκτος ή όχι; Οι αιχμές στις άκρες των φύλλων μπορούν να οδηγήσουν μερικούς να μπερδευτούν για την αγάπη της αγαύης σε κάκτους. Στην πραγματικότητα, αυτά τα φυτά έχουν ομοιότητες σε ένα μόνο: είναι και τα δύο succulents, δηλαδή, είναι σε θέση να συσσωρεύουν νερό. Τα περισσότερα φυτά που καλλιεργούνται σε ζεστά και ξηρά κλίματα έχουν αυτή την ικανότητα, ανεξάρτητα από το γένος ή την οικογένεια. Τα περισσότερα φυτά της ερήμου για το λόγο αυτό είναι πολύ χυμώδη. Αλλά παρ 'όλα αυτά η αγάβε δεν είναι ανάμεσα στους κάκτους και δεν είναι δέντρο.

Οι διαφορές μεταξύ αγαύης και κάκτου και αλόης περιγράφονται σε αυτό το άρθρο.

Καλλιέργεια και πολλαπλασιασμό στο σπίτι

Το Agave είναι ένα παραγωγικό φυτό, υπάρχουν διάφοροι τρόποι αναπαραγωγής. Κατά κανόνα, η διαδικασία είναι επιτυχής, καθώς σε όλες τις περιπτώσεις παρατηρείται καλή βλάστηση. Αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτό το φυτό αναπτύσσεται μάλλον αργά. Επιπλέον, χρειάζεται μια ειδική γη, πολύ ήλιο και θερμότητα.

Πώς να φτιάξετε αγαύη στο σπίτι περιγράφεται εδώ.

Σπόροι

Το φυτό δίνει σπόρους μια φορά σε μια ζωή: πριν από το θάνατο, μετά την οποία λήγει ο κύκλος ζωής του. Οι σπόροι περιέχονται σε ένα ψηλό ποδόσφαιρο. Σπέρνονται στο τέλος του χειμώνα απευθείας στο έδαφος σε θερμοκρασία περιβάλλοντος τουλάχιστον +22^{περίπου}C και καλύψτε με πολυαιθυλένιο. Σε μια εβδομάδα, θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Όταν μεγαλώνουν πέντε φύλλα, μπορείτε να τα βουτήξετε σε ξεχωριστά γλάστρες.

Προσοχή: Τα εσωτερικά άνθη agave σε μεμονωμένες περιπτώσεις και οι σπόροι αγάβης από τα πεδία της Μεξικάνικης τεκίλας δεν είναι κατάλληλοι για συνθήκες διαμερίσματος, οπότε πρέπει να αντιμετωπίσετε αυτό το θέμα μόνο σε εξειδικευμένα καταστήματα λουλουδιών.

Παιδιά

Αν δεν ήταν δυνατό να βρεθούν και να βλαστήσουν οι σπόροι, τότε είναι δυνατόν να φυτέψουμε παιδιά αγάβε ή πλευρικούς απογόνους.

Νεαρά φυτά χωρίζονται από τη μητέρα με ένα κοφτερό μαχαίρι και στεγνώνουν για δύο ώρες, στη συνέχεια φυτεύονται στο έδαφος.

Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό τον Μάιο-Ιούλιο. Δεν είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί φαινόμενο θερμοκηπίου, αλλά για να φυτέψει καλύτερα ριζωμένα, το πότισμα πρέπει να είναι μέτρια.

Οι Agaves δεν χρησιμοποιούν πολύ μικρούς απογόνους για τη διάδοση · πρέπει να σχηματίσουν το δικό τους ριζικό σύστημα.

Φύλλο

Ένα φύλλο είναι κατάλληλο για την διάδοση της αγαύης μόνο αν έχει ρίζες. Πολλά χυμώδη έχουν την ικανότητα να πολλαπλασιάζονται με φύλλα, αλλά η παρουσία των ριζών είναι απαραίτητη, διαφορετικά η βολή θα στεγνώσει απλά στο έδαφος. Μπορεί να ριζώσει τόσο σε νερό όσο και σε υγρή γη.

Λουλούδι μίσχο

Στην αρχή της ανθοφορίας, μόλις σχηματιστεί ένας μικρός στέλεχος του ποδιού, μπορεί να διαχωριστεί και να χρησιμοποιηθεί για την διάδοση της αγαύης. Αυτός θα ριζώσει και θα ζήσει όλη του τη ζωή, και το μητρικό φυτό θα σωθεί. Αλλά υπό τις συνθήκες της Ρωσίας, η αγάβα ανθίζει εξαιρετικά σπάνια, σε ηλικία περίπου 10 ετών, επομένως δεν έχει νόημα να περιμένει υλικό για τη φύτευση αυτού του λουλουδιού.

Επιπλέον, από μια τέτοια μεταμόσχευση, οι ιδιότητες αναπαραγωγής αγάβε επιδεινώνονται, αφού η γονιμοποίηση δεν συμβαίνει και το νέο φυτό είναι κλώνος.

Δυνατότητες φροντίδας

Για αυτό το φυτό είναι πολύ οι ακόλουθες συνθήκες είναι σημαντικές:

Φωτισμός: φωτεινό, με έλλειψη φυσικού - τεχνητού.
θερμοκρασία: τοποθέτηση στη νότια πλευρά, παρουσία μπαταριών κεντρικής θέρμανσης ή ζεστό κλίμα, το χειμώνα η θερμοκρασία είναι 6-8 βαθμοί Κελσίου, αλλά ο παγετός πρέπει να αποκλειστεί.
πότισμα: η αγαύη θα πρέπει να ποτίζεται σπάνια, αλλά άφθονα - μία φορά την εβδομάδα το καλοκαίρι είναι αρκετή, μία φορά το μήνα το χειμώνα?
αερισμός: τακτική?
top dressing: είναι καλύτερα κοκκοποιημένο, και όχι περισσότερο από μία φορά σε μια εποχή - το agave απορροφά τα θρεπτικά συστατικά πολύ αργά και είναι επίσης πολύ σημαντικό να μην επιτρέπεται μεγάλη ποσότητα αζωτούχων ενώσεων στα λιπάσματα.
χώμα: αμμώδης, ασβεστούχος, με άφθονη προσθήκη αποστράγγισης, pH κοντά στο αλκαλικό.
δοχείο ευρύ, αλλά όχι βαθύ, κατά προτίμηση κεραμικό μη γυαλισμένο.
μεταμόσχευση - με μέθοδο μεταφόρτωσης, για νεαρά φυτά ετησίως, για ενήλικες - κάθε τρία χρόνια, ο λαιμός της ρίζας πρέπει πάντα να παραμένει στην επιφάνεια της γης.

Είναι σημαντικό: Μη ψεκάζετε agave και εμποδίζετε την είσοδο νερού στην έξοδο, κάτι που θα προκαλέσει τη σήψη των ριζών. Αντίθετα, είναι πολύ επιθυμητό να σκουπίζουμε τα φύλλα αγαύης από τη σκόνη για να βελτιώσουμε τη φωτοσύνθεση. Είναι προτιμότερο να βάψουμε το αγαύη στο τηγάνι.

Ανθισμένο πολυετές

Όπως αναφέρθηκε ήδη, αυτό το φυτό ανθίζει λικέρ και όμορφα, αλλά μόνο μία φορά: πριν από το θάνατο. Εάν η αγάβα δεν ανθίσει, τότε δεν έχει φτάσει στη σωστή ηλικία. Δεν έχει νόημα να επιτευχθεί ανθοφορία, θα ανθίσει ούτως ή άλλως σε εύθετο χρόνο, αν οι συνθήκες ύπαρξης είναι κατάλληλες γι 'αυτήν και η ανθοφορία θα διαρκέσει πολύ καιρό, μέχρι 3 μήνες, δεν θα είναι δυνατόν να χάσετε αυτή την όραση.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την ανθοφορία εδώ.

Συμπέρασμα

Το Agave είναι ένα αρκετά ανεπιτήδευτο και πολύ διακοσμητικό φυτό. Αφού δημιούργησαν συνθήκες ύπαρξης κοντά στις συνήθεις, οι ιδιοκτήτες θα χαρούν για την παρουσία του στο σπίτι για περισσότερο από ένα χρόνο.