Ένας ενδιαφέροντος συνδυασμός είναι το λεμόνι και το αλάτι: τι χρησιμοποιείται, πώς να προετοιμάζεται η σύνθεση και μπορεί να είναι επιβλαβής;
Το λεμόνι θεωρείται χρήσιμο και φυσικό φάρμακο που μπορεί να βοηθήσει με διάφορες ασθένειες.
Ταυτόχρονα, δεν υπάρχουν χημικά συστατικά στις ιατρικές συνταγές που μπορούν να βλάψουν το σώμα.
Γιατί παίρνουν λεμόνι και αλάτι, τι άλλο προστίθεται σε αυτή τη σύνθεση και πώς να πίνετε το μείγμα για κρυολογήματα και άλλες ασθένειες, θα μοιραστούμε επίσης αποτελεσματικές συνταγές για τη χρήση λεμονιού για απώλεια βάρους.
Επωφεληθείτε
Το λεμόνι θεωρείται ένα υγιές φρούτο και συχνά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των κρυολογημάτων. σε συνδυασμό με μέλι ή τζίντζερ. Σε συνδυασμό με το αλάτι, οι ωφέλιμες ιδιότητες αυξάνονται αρκετές φορές.
Χημική σύνθεση
Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό του λεμονιού είναι το περιεχόμενο μιας μεγάλης ποσότητας κιτρικού οξέος, το οποίο δίνει στους καρπούς μια ιδιαίτερη ιδιαίτερη γεύση και οσμή. Περιέχει επίσης:
- διαιτητικές ίνες?
- τέφρα ·
- νερό
- πηκτίνες.
- φρουκτόζη.
- πολλές βιταμίνες, καθώς και μακρο- και μικροστοιχεία.
Βιταμίνες:
- Α - 3,0 μg.
- C - 53,0 mg.
- Ε - 0,15 mg.
- Β1 - 0,4 mg.
- Β2 - 0,02 mg.
- B9 - 11,0 mcg.
- ΡΡ - 0.1 mg.
Μακροθρεπτικά συστατικά:
- καλίου - 138,0 mg.
- μαγνήσιο - 8,0 mg.
- νάτριο - 2,0 mg;
- ασβέστιο - 26,0 mg.
- φωσφόρος - 16,0-22,0 mg.
- θείο - 10,0 mg.
- χλώριο - 5,0 mg.
Ιχνοστοιχεία:
- σίδηρος - 0.13-0.60 mg;
- Μαγγάνιο - 30,0-40,0 μg.
- βόριο - 175mkg.
- χαλκός - 34,0-69,0 mkg.
- ψευδάργυρος - 50,0-300,0 mcg.
- Μολυβδαίνιο - 1.0mkg;
- φθόριο - 10,0 χλγρ.
- μολύβδου - 0.22mkg.
Γιατί θέλεις;
Εάν κάποιος θέλει να φάει λεμόνι και αλάτι, τότε έχει στο σώμα του έλλειψη βιταμινών και μετάλλων. Επίσης, μια έντονη επιθυμία για κατανάλωση λεμονιών μπορεί να υποδεικνύει προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη και το ήπαρ.
Βοήθεια! Το λεμόνι συμβάλλει στην παραγωγή χωνευτικών χυμών.Μπορεί να κάνει κακό;
Αντενδείξεις για τη χρήση του λεμονιού είναι καούρα και η παρουσία έλκους στομάχου και το δωδεκαδάκτυλο. Επίσης, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αλλεργική αντίδραση. Με συχνή χρήση όξινων προϊόντων, η ευαισθησία των δοντιών και το σμάλτο μπορεί να γίνει πιο λεπτή.
Πώς να προετοιμάσετε;
Υπάρχει ένας ιδιαίτερος τρόπος που βοηθά στην τόνωση των φυσικών ιδιοτήτων των λεμονιών με τη ζύμωση. Για να γίνει αυτό, τα λεμόνια αναμιγνύονται με αλάτι και υποβάλλονται σε διαδικασία ζύμωσης. Ταυτόχρονα, το αλάτι βοηθά στην αύξηση των ωφέλιμων ιδιοτήτων του καρπού.
Βήμα-βήμα οδηγίες για το πώς να μαγειρεύουν και να τρώνε
Η διαδικασία της ζύμωσης των λεμονιών είναι αρκετά απλή.. Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:
- λεμόνια ·
- το αλάτι.
Πρόοδος εργασίας:
- Πλένετε και στεγνώνετε καλά τα λεμόνια.
- Κάντε μια τομή με τη μορφή ενός σταυρού σε κάθε φρούτο για να κάνετε τέσσερα μέρη. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα εσπεριδοειδή στο μισό έως το μισό και κάντε μια άλλη τομή. Δεν είναι απαραίτητο να το κόψετε εντελώς.
- Τότε θα πρέπει να επεκτείνετε τις τομές, να εξαπλώσετε τα τεταρτημόρια που προκύπτουν και γεμίστε πυκνά τα λεμόνια με αλάτι.
- Γεμάτο πασπαλίζουμε με αλάτι το κατώτατο σημείο του παρασκευασμένου δοχείου και βάζουμε τα τελικά φρούτα εκεί, πάνω από το οποίο πρέπει να πασπαλίζουμε με αλάτι. Συνιστάται να γεμίζετε καλά το δοχείο, ψεκάζοντας λεμόνια με αλάτι.
- Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και τοποθετήστε το σε δροσερό και ξηρό μέρος για τρεις ημέρες για ζύμωση. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επιθυμητό ο χυμός που απελευθερώνεται να καλύπτει πλήρως όλα τα λεμόνια. Για να το κάνετε αυτό, γυρίστε περιοδικά το βάζο. Όταν είναι έτοιμοι, το βάζο μπορεί να σφραγιστεί και να χρησιμοποιηθεί ως συνήθως, καθώς και να προστεθεί σε διάφορα πιάτα και να χρησιμοποιηθεί για επεξεργασία με απομάκρυνση της περίσσειας αλατιού.
Λεμόνια που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο θα βοηθήσουν στον εμπλουτισμό του σώματος με ακόμη πιο υγιείς ουσίες.
Προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο που περιγράφει την προετοιμασία του λεμονιού και του αλατιού:
Πόσο καιρό αποθηκεύεται;
Τα αλατισμένα λεμόνια μπορούν να αποθηκευτούν για ένα χρόνο κατ 'ανώτατο όριο.εάν χρησιμοποιείτε αποστειρωμένα βάζα. Εάν τα πιάτα δεν αποστειρωθούν, τότε μπορείτε να αποθηκεύσετε το προϊόν στο ψυγείο για έως και έξι μήνες.
Πώς να χρησιμοποιήσετε για ιατρικούς σκοπούς;
Τα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται με βάση το λεμόνι έχουν αντιμικροβιακή, αποκαταστατική, επούλωση τραυμάτων και αντιφλεγμονώδη δράση.
Για ασυλία
Υπάρχει μια καλή συνταγή που βοηθά στην ενίσχυση της άμυνας του σώματος. Για την παρασκευή του, θα χρειαστείτε τέτοια συστατικά:
- αποξηραμένα βερίκοκα - 200 g.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- καρύδι - 200 g;
- σταφίδες - 200 g.
- μέλι
Πρόοδος εργασίας:
- Όλα τα συστατικά πρέπει να συνθλίβονται χρησιμοποιώντας ένα μύλο κρέατος.
- Μεταφέρετε τα σε γυάλινο βάζο και ρίξτε το μέλι.
Κρατήστε το θεραπευτικό μείγμα στο ψυγείο. Πάρτε μία κουταλιά της σούπας 2-3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Η δοσολογία των παιδιών - ένα κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
Από το κοινό κρυολόγημα
Τσάι τζίντζερ
Όταν εμφανίζονται τα πρώτα σημάδια κρύου, είναι χρήσιμο να πίνετε τσάι με λεμόνι και τζίντζερ. Για την προετοιμασία του πρέπει να κόψετε το τζίντζερ και το λεμόνι σε φέτες και να ρίξετε βραστό νερό πάνω τους. Στη συνέχεια, το μείγμα θα πρέπει να σκουραίνει σε χαμηλή φωτιά για περίπου πέντε λεπτά. Πιείτε ένα ποτό σε μικρές γουλιές σε μια ζεστή μορφή.
Επόμενο βίντεο με τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού με τζίντζερ και λεμόνι για κρυολογήματα:
Θεραπευτικό μείγμα για κρυολογήματα και γρίπη
Τα συστατικά:
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
- διαρροή λαδιού. - 100 g
Πρόοδος εργασίας:
- Πλύνετε καλά το λεμόνι και βυθίστε σε βραστό νερό για 1-2 λεπτά.
- Τρίψτε το με ένα μύλο κρέατος.
- Προσθέστε το βούτυρο και το μέλι στη μάζα.
Όταν χάσετε βάρος
Οι ιδιότητες του λεμονιού χρησιμοποιούνται ενεργά για την απώλεια βάρους. Το νερό με χυμό λεμονιού εμποδίζει την απορρόφηση των λιπών και βοηθά επίσης να τα διασπάσει και να απομακρυνθεί από το σώμα. Θα χρειαστεί:
- βραστό νερό - 250 ml.
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
Το ζεστό νερό και ο χυμός λεμονιού αναμειγνύονται και ένα τελικό τμήμα είναι μεθυσμένο με ένα πάτημα. Καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να πιείτε ένα τέτοιο ποτό 6-8 φορές.
Για τον καθαρισμό του αίματος
Το λεμόνι βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, αυξάνει την ελαστικότητά τους, καθώς και τον καθαρισμό από τη χοληστερόλη. Το λεμόνι σε συνδυασμό με το σκόρδο χρησιμοποιείται για να καθαρίσει το αίμα.. Για την προετοιμασία ενός θεραπευτικού παράγοντα θα χρειαστείτε:
- λεμόνι - 4 τεμάχια.
- σκόρδο - 3 γκολ.
Πρόοδος εργασίας:
- Πλύνετε και στεγνώστε το λεμόνι. Ξεφλουδίστε το σκόρδο.
- Τους τρίψτε με ένα μύλο κρέατος, ενώ το λεμόνι είναι αλεσμένο μαζί με το φλοιό.
- Μεταφέρετε το προκύπτον μίγμα σε γυάλινο βάζο και ρίξτε το ζεστό βραστό νερό (όχι ζεστό).
Επιμείνετε για περίπου τρεις ημέρες, στη συνέχεια στέλεχος και αποθηκεύστε στο ψυγείο. Πιείτε μία κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα.
Επιπλέον, ένα ενημερωτικό και οπτικό βίντεο με τη συνταγή για την παρασκευή βάμματα από λεμόνι και σκόρδο:
Είναι δυνατόν να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά στο δωμάτιο με τα εσπεριδοειδή;
Λεμόνι μπορεί να βοηθήσει να απαλλαγούμε από τις δυσάρεστες οσμές στο διαμέρισμα. Ταυτόχρονα, καταστρέφει τα βακτήρια και τα μικρόβια που πετούν στον αέρα. Μπορούν επίσης να χειριστούν σανίδες κουζίνας και κάδους, κάτι που θα βοηθήσει να απομακρυνθούν όλες οι δυσάρεστες οσμές και να απολυμανθούν οι επιφάνειες.
Τι χρειάζεται για αυτό;
Για να αφαιρέσετε τη δυσάρεστη οσμή στο δωμάτιο, είναι απαραίτητο να κόψετε το λεμόνι στα τεταρτημόρια, καλύτερα να παραμείνουν στερεωμένα μεταξύ τους. Μετά από αυτό, πρέπει να τα πασπαλίζετε με αλάτι και αφήστε τη νύχτα στο δωμάτιο, όπου πρέπει να αφαιρέσετε τη δυσάρεστη οσμή.
Τι θα συμβεί εάν τεθεί στην κρεβατοκάμαρα, φυτώριο για τη νύχτα;
Μπορείτε να αφήσετε λεμόνι για τον καθαρισμό του αέρα σε οποιοδήποτε δωμάτιο. Αυτή η διαδικασία είναι χρήσιμη επειδή επιτρέπει όχι μόνο να απαλλαγούμε από τις δυσάρεστες οσμές, αλλά και να καταστρέφουμε τα επιβλαβή μικρόβια και τα βακτηρίδια.
Οι άνθρωποι συνηθίζουν να προσθέτουν ζάχαρη σε λεμόνια για να το κάνουν λιγότερο όξινο. Αλλά αποδεικνύεται ότι αν προστεθεί αλάτι στη ζάχαρη αντί για ζάχαρη, οι ωφέλιμες και θεραπευτικές ιδιότητες των φρούτων θα αυξηθούν αρκετές φορές. Τα λεμόνια έχουν ευρύ φάσμα ωφέλιμων ιδιοτήτων για το ανθρώπινο σώμα., συνεπώς, πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή.